怎样辨别野鸡是野生的还是家养的
从外观上辨别。野鸡的鸡毛颜色发亮，而且看起来比较顺滑，饲料鸡或者圈养鸡的鸡毛蓬松、凌乱，不会发亮，偶尔有折断或者脏污。此外，野鸡的鸡冠颜色鲜亮而且比较大，饲料鸡的鸡冠较小颜色上不及土鸡鲜艳。
山鸡的分辨有四个要点：头要小，毛要亮，脚要细，毛孔小。真正的山鸡，个体是很小的，体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪也很细；冠大直立、色泽鲜艳。
野生的野鸡，与家养野鸡，最大区别就是野生上嘴壳微弯，家养上嘴壳是钩状，还有野生颈上无一圈白毛，是绿色的。家养野鸡颈上有一圈白毛这是公鸡区别，母鸡家养野生只嘴壳可认，无白毛。
还有一种比较笨的方法就是看市场的野鸡是活的还是死的，活的野鸡90%都是人工饲养的，因为真正的野生野鸡灵敏度超高，警戒度也超高，要想在山上搞个活生生的野鸡那是难上加难。
体型：野鸡的体型较小，体型也比较细长，可以短距离飞行；家鸡的体型更大，也相对更臃肿，只能扑腾几下，不能飞行。温馨提示：野鸡属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。
野鸡和家鸡不同：野鸡和家鸡的品质并不相同，品种也不一样；野鸡像鸟类，家鸡是禽类；野鸡体型较小没有家鸡大，野鸡雄鸡尾巴很长；野鸡惊动时可用在空中飞的较高也较远，野鸡是国人所食野味中最多的食品之一。
怎么分辨家养和饲料养乌鸡
体形：土鸡一般小巧玲珑，外观清秀，身躯狭长、紧凑，胸腿肌健壮。饲料鸡躯体较大且肥，样子笨拙。鸡冠：土鸡鸡冠成年后非常红、鲜艳，尤其要下蛋时，红得如欲滴鲜血。饲料鸡鸡冠为淡红显得失血色。
家养的乌鸡比饲养的乌鸡更具有滋味，口感更佳。主要原因还有：家养的乌鸡饲养周期长，肌内脂肪沉积充分，鸡肉风味物质积累更充分；运动量大，肉质紧，油脂低。
它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。由于饲养的环境不同，乌鸡的特征也有所不同，有白羽黑骨，黑羽黑骨，黑骨黑肉，白肉黑骨等等。乌鸡羽毛的颜色也随著饲养方式变得更多种。
在菜场买鸡时,怎样来区分饲养的鸡和家养的本鸡?有什么特征吗?_百度...
一观毛色，羽毛有光泽；二观爪子，家养的比前者锋利且硬；三观反应程度，家养的比前者不易爱惊吓；四观鸡外貌，家养的比前者身上灰杂草多，而饲养的鸡则毛内侧可能有配合饲料的残渣。
理论上农家鸡大概率上是本地土鸡，因为速生鸡，改良鸡有可能在农村养不了，因为这些鸡的生长速度快，无法适应环境中的细菌和病毒。菜市场的鸡也是从农村拿来卖得，始终有个一分钱一分货的准则。
土鸡和农贸市场上卖的鸡在鸡种上，也许是同一种鸡，最大有区别在于养殖的方式不同。前者散养、放养，后者笼养。土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。
想买只公鸡吃、最好是家养的、怎么能看出是不是自己家养的呢?
一观毛色，羽毛有光泽；二观爪子，家养的比前者锋利且硬；三观反应程度，家养的比前者不易爱惊吓；四观鸡外貌，家养的比前者身上灰杂草多，而饲养的鸡则毛内侧可能有配合饲料的残渣。
从体型上辨别。野鸡活动量比较大，所以体型整体上看比较紧凑，肌肉比较发达，而且一般土鸡的鸡头会比较小，鸡爪比较细，看起来会“苗条”一些。饲料鸡活动少体型显得肥胖一些，鸡爪粗，鸡头显大一些。
野生的野鸡，与家养野鸡，最大区别就是野生上嘴壳微弯，家养上嘴壳是钩状，还有野生颈上无一圈白毛，是绿色的。家养野鸡颈上有一圈白毛这是公鸡区别，母鸡家养野生只嘴壳可认，无白毛。100%让你正确认识真假。
如果使劲扑腾翅膀，乱折腾，一点也不老实的，是母鸡。我原来在一本书上看到的，后来买小鸡都试验了一下。没有问题。蹲在街上卖小鸡当宠物的那些鸡多半都是公鸡，是养鸡场孵化后淘汰下来的，因为公鸡不会下蛋。
