猪肉最好吃的十大排名

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最好吃的猪肉排名前十名?

一、巴马香猪

巴马香猪是一种小型猪,它的个头只有几十斤,属于猪肉中的名门贵族。这种猪肉有着皮薄瘦肉多、精肉鲜红、膳食纤维细嫩、脂肪洁白等等特点,与一般猪肉进行对比的时候,它的肉质特别香,有一股特别的香味,因此才被人们叫做香猪。

猪肉最好吃的十大排名,第1张

除了口感独特,这款猪肉还有着高蛋白、高钙等特点,氨基酸含量可是普通猪肉的两倍多,属于一款既能吃,又能滋补身体的猪肉,但同时它的价格也很贵,一般要上百块钱一斤。

二、乌金猪

乌金猪肉主要产自云、贵、川地区,这是一种古老的猪肉品种,与杂交猪进行对比的时候,这种猪肉它的肉质会非常细腻,且瘦肉多。

因为他的养殖方式比较特殊,大多都是采用放牧加饲料养殖,猪肉每天吃的都是中草药,喝的都是矿泉水,养殖出来的品质,自然就会特别优良。著名的宣威火腿,就是采用乌金猪肉来进行制作的,所以喜欢吃乌金火腿的朋友,一定要记得试一试乌金猪肉。

世界公认十大健康肉?

1.猪肉

猪肉的营养价值是非常高的,在100克猪肉当中有大概9.5克左右的蛋白质,在瘦肉当中还有大概16.4克左右的蛋白质,在100克猪肉当中,有大概0.53毫克左右的维生素b,是羊肉和猪肉当中维生素B含量的7倍,同时在猪肉当中有非常丰富的钙元素,铁元素,磷元素和碳水化合物等。

2.牛肉

牛肉是一种蛋白质含量特别丰富的肉类,在同样质量的牛肉和猪肉当中,牛肉当中蛋白质的含量比猪肉当中的要高出百分之16.9的样子,另外在牛肉当中含有非常丰富的尼克酸,是所有肉类当中尼克酸含量最高的一种肉类,在牛肉当中还含有多种维生素成分,钙元素,铁元素和磷元素。

3.羊肉

尤其是在冬天的时候应该要适量的吃一些羊肉,在100克羊肉当中含有大概11.1克左右粉蛋白质,还有28.8克左右的脂肪,同时在羊肉当中也含有维生素A和维生素B等一些人体所需要的营养物质。

4.兔肉

十大特色菜排行榜?

1.北京烤鸭

说到中国美食,那绕不过去必须提的就是这道北京烤鸭,虽然它现在被人诟病商业化程度太高,价格贵不亲民,味道越来越差,但这一切,都否定不了北京烤鸭在中国美食中的地位。北京烤鸭采用优质北京鸭为主料,烤制出来后色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻,唇齿留香,无疑是一道享誉世界的中国美食。

2.四川麻婆豆腐

四川,一向是以麻辣美食著称的城市,而麻婆豆腐更是其中的代表美食,也是川菜的主菜之一。原料为豆腐,讲究麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,口味独特,口感顺滑,不只在中国,世界各地都能找寻到它的身影。

3.西湖醋鱼

西湖醋鱼为杭州传统名菜,通常选用草鱼为原料,烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,肉质鲜美,带有一股蟹味,口感嫩滑酸甜,是去西湖游玩必品尝的一道名菜。

4.飞龙汤

飞龙汤也是享誉中外的龙江菜传统名菜,是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。

5.无为熏鸭

上面提到北京烤鸭,现在我们来看看这道无为熏鸭。无为熏鸭是徽菜的传统名菜,是安徽无为县的厨师将鸭子先熏后卤,制作出来的鸭子色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,由于其手法味道独特,所以称为“无为熏鸭”。

6.东坡肉

传闻为苏东坡所发明,故称“东坡肉”,一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,烹饪完成后,整整齐齐,状若玛瑙,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。

7.腊味合蒸

说到这道菜可能大家不怎么熟悉,其实这道菜是湘菜的传统名菜,是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料,下锅清蒸而成。做法简单,其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,有开胃祛寒、消食等功效。

8.辣子鸡

这是一道经典的川渝特色菜,当然别的地区也有自己的做法和独特之处,但共同点是一样的,即菜成后菜色泽棕红油亮,麻辣味浓,咸鲜醇香,略带回甜。因其独特的口味深受各地人民的喜爱。

9.东安子鸡

说完辣子鸡,我们紧接着说说这道东安子鸡,这道菜也属于湘菜,和辣子鸡相同的是都有辣这个口味,但东安子鸡更多的是酸辣。正宗的东安子鸡造型美观,色泽鲜艳,肉质鲜嫩,酸辣爽口,肥而不腻,食多不厌,香气四溢,营养丰富,香、甜、酸、辣、嫩、脆六味俱全。是一道不可多得的美食。

10.清蒸武昌鱼

鸡鸭都有不同的做法,鱼也不例外,这道清蒸武昌鱼和西湖醋鱼不同,它是湖北的一道名菜,并不太强调瞬间的味觉刺激,而是讲究原汁原味,淡爽鲜香,回味无穷。成品后的武昌鱼鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,素雅绚丽,外带姜丝麻油,香气扑鼻

东北的十大品牌猪肉?

01 北旺冷鲜肉。

02 北镇黑猪肉。

03 康平县老五生猪肉。

04 建昌县药王庙猪肉。

05 沈阳永凯猪肉。

06 昌图县腾达猪肉。

07 阜新太子猪原生态黑猪肉

中国有机猪肉品牌排名?

1壹号土猪广东壹号食品股份有限公司

土猪肉十大品牌,国内知名土猪肉连锁品牌,集育种研发/养殖生产/鲜肉销售于一体的大型食品企业,

2温氏WENS

温氏食品集团股份有限公司

创立于1983年,知名猪肉供应商,专门从事畜禽养殖/罐头食品/冷冻食品/肉食制品等的生产/加工/销售于一体的现代大型畜牧企业集团。

3雏牧香

雏鹰农牧集团股份有限公司

始创于1988年,上市公司,集粮食贸易/饲料生产/良种繁育/生猪养殖/屠宰加工/冷链物流/终端销售/线上业务等完整产业链体系的现代化大型企业集团。

4湘村黑猪

湘村高科农业股份有限公司

国内颇具规模的黑猪肉品牌,集黑猪繁育/养殖/肉制品加工/冷链配送及销售与一体的农业产业化企业