牛是哺乳动物，需要经过怀孕生产，才会有奶。对的，奶牛也是有公的。 养牛场有很多牛，不同时期怀孕生产，时间错开，一年四季都可以有牛奶产出。生下来的小牛，如果是母牛就养大，重复以上环节，如果是公牛，就有点不好说了，奶牛的肉质不如肉牛，卖不出好价钱，那么还会浪费饲料养着吗？ 以前看过国外的一个纪录片，讲的就是奶牛产业，生下来的小公牛，会被牧场主送走销毁。不知我们国家的产业情况如何，希望已经有了合适的人道的对策。 但人类也很难离开牛奶，特别是小孩子，只能说喝牛奶的时候带着敬意不要浪费。
奶牛场小公牛怎么处理？
公牛犊在牧场主要是产后就销售处理，一般都买给公牛饲养人员或抽血清的
公奶牛是用来交配的，不能产奶。
他们要保证所有的母奶牛都在哺乳期，所以他们要不停的交配。 公母的比例大约是8：100 刚生下来得小牛如果是母的就养着，如果是公的按照10：1的比例养活，剩下的9/10杀掉。
价格当然比母牛便宜的多生下来的公牛直接卖给收牛的人，大概每只300元左右
公奶牛可以挤奶吗？
1，当然奶牛分公母。
2，专门的奶牛场基本没有公奶牛，而每年的交配季节会有人专门带来优质纯种公奶牛提供配种服务。
3，如果奶牛场的母奶牛产下公牛，小公牛的结局基本都是被宰杀掉（可能吃肉吧）；如果母奶牛产下一公一母双胞胎，那么不论公母一律宰杀，因为据说这种情况下的小母牛长大后产的奶质量数量都不好。我也问过这个问题，大家都说奶牛，顾名思义，“产奶的牛”，都是母的，后来又在网上了解了一下，其实，奶牛，是从经济学上来定义的，有公有母，不过，奶牛厂要严格控制公奶牛数量，保持在8：100左右，公奶牛的主要任务就是配种，保证每头母奶牛都在哺乳期，因为只有在受精后母奶牛才产奶。
现在奶牛厂一般采用人工受精的方式促进奶牛产奶，因此，公奶地位日下，主要被用来吃肉了。公奶牛和母奶牛模样差不多，也有大乳房，只不过不产奶。1,奶牛分公母.2,只有母奶牛可以挤奶.3,母奶牛产奶必须是在哺乳期,所以母奶牛必须定期受精怀孕.有人问,那公奶牛是干什么的?告诉你，他是专门负责给小奶牛当爸爸的.
公牛奶产奶吗？
公奶牛不会产奶，会产奶的是分娩后的母奶牛，产的奶是母奶牛分泌的乳汁。奶牛场的公奶牛是用来交配的，人们一般会挑选品种最好的公奶牛来跟母奶牛交配，品种不好的公奶牛在养一段时间之后会被直接送进屠宰场当肉用牛处理。
而不生小牛的母奶牛一般是不会产奶的，生了小牛后才会产奶
奶牛的肉能吃吗？
奶牛的肉的可以吃的，牛肉为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。注意事项：
1、不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品。
2、内热盛者禁忌食用。
3、不宜食用熏、烤、腌制之品。
4、不宜用不适当烹制方法烹制食用。
5、与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症。扩展资料当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美。其实这是极为荒唐的说法。虽然在屠宰后的牛肉熟成时期比其他肉类久，但却因为到店铺陈设之前，已经完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整块肉则以一周为限。同时为了防止氧化而变质，应置于冰箱保存。一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。新鲜牛肉每日可80-100g，速冻牛肉配合其他菜可以配用120g，每日食用不超过50g。腌制牛肉，经过炒可以80g。
