盖蓝色印章的是什么猪肉？
盖蓝色印章的基本上都是屠宰场，检验合格，防疫合格的，猪肉一般有蓝色印章和红色印章两种，分为不同地方的猪肉，一般是屠宰场的猪肉都是盖，蓝色印章代表了简易合格。
猪肉盖蓝色的章是公猪还是母猪肉？
猪身上的蓝色印章代表是公猪，红色印章代表是母猪，那么这种说法是真的吗？
事实上，这样的说法，不存在任何科学原理；国家的相关标准只规定了印章颜料需满足可食用的要求，但对于颜色的使用并未作出规范，除了蓝色和红色以外，有些地方甚至会用绿色、紫色等颜色的印章加盖猪肉。所以，此理论不可信。
猪肉上盖的蓝色长方形章说明是什么肉？
公猪肉。
蓝色的章代表公猪，红色章代表的是母猪，只要盖有圆形的章的都是安全无危害可以直接食用的。
圆形章是合格的印章，章内标有某某定点屠宰厂、序号和年、月、日，它是经过兽医部门生猪宰前检疫和宰后检疫及屠宰厂肉品品质检验合格后，才盖上的圆形章。
肉上的蓝章可以吃吗？
能
猪肉上的蓝章能吃。猪肉上的蓝色印章,是用食物色素制作而成的,这样的色素并不会危害到健康,是符合食品添加剂的使用标准,蓝章是猪肉检验合格的印鉴。猪肉检疫章的清洗方法:猪肉检疫章是可以洗掉的,只不过用普通的清水洗不掉,如果你介意的话,可以尝试下用酒精或者双氧水来清洗,但是要注意把双氧水稀释下,避免手部受伤。
盖蓝色章子的猪肉是什么猪？
公猪肉
猪肉蓝色章为健康的公猪肉,而红色章指的是健康的母猪肉,蓝色章子的肉质一般都会嫩一点,而盖红章的肉质一般都会老一点。盖有圆形的印章就代表检验的猪肉是合格的,可以出售和食用。
