莲藕的生长规则？
幼苗期
从种藕根茎萌动开始，到第一片立叶展出为止。在平均气温上升到15℃时，莲藕开始萌动，这一时期长出的叶片全部是浮叶。 一般 4月上旬，莲开始萌动长出浮叶，5月中旬抽生立叶。在华南及西南的云南地区，3月上旬就开始萌动生长，而华北的河南、山东等地在4月下旬或5月上旬才开始萌动生长。东北地区要到6月上旬才开始萌动。莲的物候期还与品种有较大关系。一般情况下，莲的萌动期也就是莲藕定植的最佳时期
成苗期
从出现第一片立叶开始到现蕾为止。 长江中下游流域一般从5月中旬开始进入成苗期。这一时期的典型特征是植株生长速度加快，叶片数不断增加，总叶面积加大，自身光合作用的效率加强，营养物质的形成与积累也在加速，在短期内形成一个庞大的营养体系
花果期
从植株现蕾到出现终止叶为止。莲藕的花是陆续开放的，花期一般延续2个月左右。开花的多少因品种而不同，子莲在长出3～4片立叶后，基本上是一叶一花。而藕莲的花较少甚至无花。长江中下游流域一般6月开始现蕾开花，7～8月为盛花期。
结藕期
从后栋叶出现到植株地上部分变黄枯萎为止。莲生长到一定时期，根状茎开始膨大形成藕，早熟品种一般在7月上旬，中晚熟品种在7月下旬或8月上旬进入这一时
休眠期
从植株地上部分变黄枯萎，新藕完全形成后，直到第二年春天叶芽、顶芽开始萌发为止。 长江流域一般在10月下旬到第二年3月为藕的越冬休眠期。
莲藕的成长过程？
种藕在春天温度升高时，自去年形成的芽鞘内的混合芽，抽生细长的地下茎（莲鞭）。一般人工排种的种藕，莲鞭先向下，到一定深度后，再横走泥中。而就地生长的种藕抽生的莲鞭先向上近土面生长，以后横走泥中。
莲鞭各节有叶芽，生长到一定时候，还有花芽出现，在各节环生须根。主鞭（地下茎的主茎）从第三节起，每节可抽生分枝，称为侧鞭，上面可发生二次分枝，也称为侧鞭，上面可发生二次分枝。
晚熟品种，主鞭长达10米以上，20节以后，形成新藕，愈近鞭头，形成藕的节数愈少。
莲藕成长阶段？
1、莲藕幼苗期
从种藕根茎萌动开始，到第一片立叶展出为止。在平均气温上升到15℃时，莲藕开始萌动，这一时期长出的叶片全部是浮叶。 一般 4月上旬，莲开始萌动长出浮叶，5月中旬抽生立叶。在华南及西南的云南地区，3月上旬就开始萌动生长，而华北的河南、山东等地在4月下旬或5月上旬才开始萌动生长。东北地区要到6月上旬才开始萌动。莲的物候期还与品种有较大关系。一般情况下，莲的萌动期也就是莲藕定植的最佳时期。此阶段主要依靠种藕和土壤中的养分，种植前平衡施用氮磷钾肥，可保证此阶段的生长发育。
2、莲藕成苗期
从出现第一片立叶开始到现蕾为止。 长江中下游流域一般从5月中旬开始进入成苗期。这一时期的典型特征是植株生长速度加快，叶片数不断增加，总叶面积加大，自身光合作用的效率加强，营养物质的形成与积累也在加速，在短期内形成一个庞大的营养体系，所需养分较多，需适时补充大量元素，尤其是氮素的供应。
3、莲藕花果期
从植株现蕾到出现终止叶为止。莲藕的花是陆续开放的，花期一般延续2个月左右。开花的多少因品种而不同，子莲在长出3～4片立叶后，基本上是一叶一花。而藕莲的花较少甚至无花。长江中下游流域一般6月开始现蕾开花，7～8月为盛花期。此阶段应营养生长与生殖生长并进，需要养分较多，注意补充钾肥，但是氮素不宜过多，防止营养生长过旺，阻断向地下的养分运输，并且氮素过多，易造成藕叶大，莲枝细，遇风易倒伏和折断。
4、莲藕结藕期
从后栋叶出现到植株地上部分变黄枯萎为止。莲生长到一定时期，根状茎开始膨大形成藕，早熟品种一般在7月上旬，中晚熟品种在7月下旬或8月上旬。进入这一时期需大量补充钾素营养，促进藕的膨大，增加淀粉和糖分含量，改善品质。
5、莲藕休眠期
从植株地上部分变黄枯萎，新藕完全形成后，直到第二年春天叶芽、顶芽开始萌发为止。 长江流域一般在10月下旬到第二年3月为藕的越冬休眠期。
莲藕莲花莲子的生长过程？
1、种藕萌发期
种藕萌芽到立叶发生为止，历时20多天。这一阶段养分来源主要靠种藕。立叶抽生后，莲鞭各节生根，吸收土壤中养分。因此，在尽量省成本的前提下，种藕要肥大，基肥要施足，水位宜浅，增高水温，有利于萌发。
2、同化器官生长盛期
抽生立叶开始到出现后栋叶为止，前后80天左右。这一阶段是植株营养生长的主要时期，既要求莲鞭、叶片旺盛生长，为植株吸收、制造和积累养分，建成营养系统，但又要防止生长过旺，徒长贪青，延迟结藕。
3、新藕形成期
进入盛花期和抽生后栋叶开始到采收嫩藕为止，时间20多天。早熟品种在水浅、密植条件下，结藕提早。晚熟品种在水深和台风影响下，结藕延迟。江苏南部地区，小暑开始座藕，立秋以后结藕较普遍。
随着气温下降，植株同化养分逐渐向地下茎累积，藕身充实长圆，淀粉含量逐渐增加。10月下旬以后，植株停止生长，叶、花及莲鞭渐渐枯死腐烂，地下新藕越冬。
莲藕是一年长成的吗？
藕基本上都是一年生的，藕的产出只是一次，一季就那么一次，没有听说还会长的。莲花的开花与莲蓬相关，莲藕的生长部位其实与莲蓬荷叶没有必然的联系，并不是说叶子下面长藕或是莲蓬下面长藕，藕是地下茎节间膨大的结果，一般在秋季形成。
