空心菜含有丰富的蛋白质，膳食纤维和碳水化合物以及微量元素等营养成分，其中主要富含有维生素c等等人体所需要的营养成分。
空心菜的营养成分
空心菜是一种营养丰富的蔬菜，其主要营养成分包括：
1. 维生素C：空心菜富含维生素C，每100克空心菜含有约46毫克的维生素C，可以满足成年人每天所需量的约50%左右。
2.维生素A：空心菜也含有丰富的维生素A，每100克空心菜含有约1440国际单位的维生素A，可以满足成年人每天所需量的约20%左右。
3. 膳食纤维：空心菜富含膳食纤维，每100克空心菜含有约2.1克的膳食纤维，可以帮助促进肠道蠕动，预防便秘等肠道问题。
4. 矿物质：空心菜还含有钙、铁、锌、镁等多种矿物质，这些矿物质对于人体的生长发育、骨骼健康、免疫系统等都有着重要的作用。
总的来说，空心菜是一种非常营养丰富的蔬菜，可以为人体提供多种重要的营养成分，有助于维持身体健康。
空心菜是干嘛的
空心菜是蔬菜的一种，主要生长于热带和亚热带地区的水稻田、沟渠旁、路边等，属于绿叶类蔬菜。
1. 空心菜这个词来自于其茎中空的特点，因此成为了“空心菜”。
2. 空心菜是一种非常有营养的蔬菜，含有丰富的蛋白质、维生素和纤维素，利于消化和健康，所以广受欢迎。
空心菜热量
空心菜是一种低热量、高营养的蔬菜，每100克空心菜的热量只有16千卡左右。因此，一斤（约500克）的空心菜大约只有80千卡左右的热量。此外，空心菜富含维生素C、维生素E、叶酸、钙、铁等多种营养成分，有助于增强免疫力、促进血液循环、预防贫血等。因此，空心菜是一种非常健康的蔬菜，适合各个年龄段的人群食用。
