有机蔬菜有哪些优点呢
1、有机蔬菜的营养成份高，矿物含量比一般蔬菜要高很多，常吃有机蔬菜能改善体质。2、有机蔬菜不施有毒的化肥、农约和催熟添加剂等，常吃有机蔬菜，可减少吃入污染的机会，同时可减少病变的机会。3、有机蔬菜中抗氧化剂的含量比常规产品高出200%，而抗氧化剂可以降低患癌症和心脏病的风险。4、如果食用一般的蔬菜，里面含的农药长期累积在人体,可能会导致肝的病变，但有机蔬菜里是不含化学肥料和农药，对人体比较健康、安全什么叫有机蔬菜
有机蔬菜是指在种植、养殖、生产及加工过程中禁止使用、农药、化肥、除草剂、杀虫剂、色素、抗生素、激素、添加剂及转基因技术的蔬菜。
第一，有机蔬菜是按照有机生产标准，即不用化学农药和化肥、不用除草剂和生长调节剂、不用转基因技术等，种植出来的蔬菜；
第二，有机蔬菜种植，遵循自然农法、尊重自然规律，利用现代农业知识，更好地做到永续、平衡自然环境；
第三，有机蔬菜保证无污染、富营养、高品质，最终通过认证机构全程的质量控制与审查，颁予有机认证和有机码。
有机蔬菜好评语
黄瓜生吃好脆、好甜、好香、好清爽；一盘晶莹剔透的西红柿，放在桌上让人垂涎欲滴，吃上一口酸甜酸甜的，真是好吃极了！泛着亮光的烧茄子，尝一口嫩嫩的，滑滑的，就像是刚出锅的豆腐乳一样；还有铁锅炖的柴鸡、小葱炒笨鸡蛋等等味道是那么鲜、那么嫩、那么爽。大家不停地赞叹着“好吃！”“好吃！”一顿饭下来，细细品尝，个个都与普通蔬菜不一样， 真让人回味无穷。
为啥这么好吃呢？经知水知田专家介绍大家才知道，这里的有机蔬菜是按照国家标准，从选种、种植、施肥、管理等方面严格把关，不打农药，不施化学肥料，不使用激素、转基因物质，是经国家有机食品认证机构认定的有机蔬菜，绝对经得起检验。
