如何在家种植自己的“有机蔬菜”
如何在家种植有机蔬菜如今,有机蔬菜开始逐渐走上了部分人的消费餐桌。但是市场上很难买到真的正在的有机蔬菜。于是不少菜友选择在家种植有机蔬菜,种植有机蔬菜是一种即环保又有益于人体健康的生活方式,更主要的是有放心的蔬菜可以吃。现在就教大家在如何在家种植有机蔬菜。1决定地点你可以在公寓的屋顶、阳台,或者你家有庭院当然更好,2决定你要种什麽蔬菜种菜适时性非常重要,成功率也大增,台湾的作物可略分为夏季作物及冬季蔬菜,大约以清明及重阳为界。夏季作物:瓜类如丝瓜、瓠瓜、茄子、菜豆、空心菜、苋菜、蕃茄…冬季作物:菠菜、芥菜、甘蓝、大白菜、胡萝卜…还有四季皆适合的作物如青江菜、莴苣,四季豆、葱等。现在种子的包装后面都有说明它的生长季,还有卖种子老板是你最好的蔬菜顾问,尽量问他们吧。3买种子 你可以到花市、园艺店、种子店,有机店去买,注意它的有效期限。4土壤 买种子的同时,就可以一起买介质土或者是培养土,也可以买普通的耕作土,拌入有机堆肥或者介质土,比例大 约是1:2到1:4,在花市、农会供销部都买得到合格的堆肥。 其实你也可以到山上或溪边去挖土回家,这些土壤都有很多的微生物,会让你的土变得有机。土壤是以后是蔬菜的家,蔬菜的后天环境都靠它。所以说:健康的土壤,健康的蔬菜。但 什麽是良好的土壤呢?请看我们徒步漫游区的土壤专区会有很详尽的介绍。很简单的方式,可以测试土壤的ph值,普通作物适合的土壤ph值约在5.5~6.8 之间。ph值测试:将土和水以1:2的比例放在容器中充份调混,约30分钟以后,用ph试纸来测试,ph试纸普通化学材料行 都有卖。5填土 把土壤放在你的容器之前,你的容器先须要加工一下,如果你不是用买来的栽培盆,而是用家里如大保丽盒、桶子、大木箱,记得底下要钻几个小洞作排水用,然后在小洞上铺上纱网,土才不会掉出去。填土的时候让它保持松松的状态,千万不要去压它,这样土壤才会有空气。 容器下最好准备一个水盘。6种子催芽 将你买回来的种子,放进水里做催芽,水可以装在像水瓢的容器里。水可以软化种子皮,并活化胚根。温度也是一个很重要的因素,但每个菜种子的个性都不同,最好问一下种子店老板,普通是要放在比较凉快的地方,譬如冰箱的蔬果冷藏室。在种子包装的后面,会有写菜的发芽适温,是很好的参考标准。7育种育种依蔬菜种类又可分为三种:直接播种、育苗和枝插法。直接播种:就是把发芽的种子移到土里,如果你用的是普通耕作土,撒种子之后,记得再加上有机堆肥或介质土, 然后再覆上约一公分的土,至于种子的间隔,原则就是作物愈大,留的间隔就愈大,你也可以想像在农田的情形, 将种芽排成一条一条,这种叫条播,像空心菜大小就适合这样,比空心菜小的如青江、筒莴、小白菜,不须这麽 麻烦,只要撒开就行了。育苗:把种芽先移到穴盘,等生成幼苗再移到土里,像瓜类如小黄瓜,还有茄子、蕃茄、甘蓝最好都先育苗。 穴盘在花市等地方都买得到,在一个个洞先做填土(介质土最好),然后移上种芽,再覆土。枝插法:又称扦插法,像台湾的市场很多的地瓜叶、红凤菜、就适合这种方法,取地瓜新梢直接枝插在土里,它就可以繁殖了。8菜苗育种完成,记得马上浇水,让整个土壤都湿润为止,然后可以盖上湿报纸,可以保住湿气和保?}种苗。等到看到 苗冒出土外,就可以取掉报纸了。9整苗看到了苗,真是可以说往前迈进了一大步了。看到菜苗,如果觉得太密,可以调整一下它们的空间, 让每的菜都有它自已的空间,同时把不好的苗拔起,或者可以把它们覆盖在土间。10水份管理原则上每天早晨浇水一次,如果阴雨天,甚至两天一次都可以,最好时间固定,作物长得更好。11肥料管理大约7到10天要施一次肥,可以去市场买有机堆肥,或跟市场豆腐店或豆浆 店的老板要一些豆粕,把它们埋入土里,不伤害根为原则,愈近根愈好。12病虫害管理一种菜,你一定会很惊讶这些虫真得就知道要来,你可以自制自然农药,辣椒水和大蒜水,喷 洒在叶面。13收成切忌在连续阴雨天收成,因为菜如果行光合作用不够,会残馀大残的硝酸盐,另外在采收前几天不要 施肥,采收时,根可以留著,有些菜会在长出新苗,不然,把土搅一搅,几回以后,你的 土就会变得很肥沃了。在家种植有机蔬菜的方法介绍完了,家庭阳台、庭院的用途有很多功能,种点家庭安全放心有机蔬菜小菜,让自己娱乐一下吧,还可以和家人一起享受种菜的乐趣!
有机蔬菜进超市都需要什么证件
有机蔬菜进驻超市,除了符合超市对入驻商家的基本要求外,最重要的是所售产品需要取得“有机产品认证证书”。市面上销售的农产品中,有相关部门质量认证的农产品只有三种:无公害农产品、绿色农产品以及有机农产品。其中,无公害标准是农产品质量安全的最基本标准,有机农产品在这三种农产品中的安全等级最高。
有机种植是什么
有机种植是一种在植物成长过程中完全使用自然原料的种植方法——包括土壤改良、施肥和害虫控制。个人和商业机构都可以进行有机种植。其中,商业机构生产的有机食物会只进行少量加工,并几乎没有化学保护剂或其他添加剂,这些食物也被称为健康食品。
中文名
有机种植
外文名
organic farming
种类
种植方法
特征
环保
原料
自然原料
有机常规比较
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肥料种类
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有机防治产品
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杂草控制
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发展情况
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有机蔬菜种植
基本概念
有机种植是一种在生产中不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂,也不采用基因工程和离子辐射技术,而是遵循自然规律,采取农作、物理和生物的方法来培肥土壤、防治病虫害,以获得安全的生物及其产物的农业生产体系。其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环,以维持农业的可持续发展。
共8张
有机种植
有机常规比较
在许多情况下,在开始转换之初可能会出现减产,特别是原来严重依赖化肥与农药的地区。但是,在那些原来对农药、化肥使用较少的地区,有机种植就可能不会减产,相反,还可能增产。
以下是有机与常规农业比较后得出的优点:
1、有机农业通过轮作、间作和各样种植,农业生产系统的多样性得到改善。
2、有机农业通过利用作物秸秆还田(或制作堆肥以后还田),促进了农田养分循环。
3、有机农业较好地利用了周围生态系统的有机物质。
4、有机农业主张将养殖业和种植业结合起来,改善了养分的管理水平。
肥料种类
在有机种植生产中,允许使用的肥料种类有:1,按有机农业生产标准要求,经高温发酵无害化处理后的农家肥,如堆肥、厩肥、沼肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等;
2,矿物质肥,包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙等天然物质。
3,生物菌肥,如腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、复合微生物肥料等;绿肥,如草木樨、紫云英、紫花苜蓿等;草木灰等;腐熟的蘑菇培养废料和蚯蚓培养基质;
4,叶面施用的肥料有腐殖酸肥、微生物菌肥及其他生物叶面专用肥等。
注意:有机蔬菜生产中不允许使用化学合成的肥料;有机蔬菜种植应限制使用人粪尿。
有机防治产品
1、微生物来源 真菌、细菌、病毒等制剂 哈茨木霉菌、枯草芽孢杆菌、白僵菌等
2、植物和动物来源 印楝素、天然除虫菊、苦楝碱、鱼藤酮、蜂胶等
3、矿物质来源 矿物油、铜制剂、波尔多液、硅酸盐、石灰、硫磺等。
4、其他 乙醇、苏打、软皂、二氧化碳等[1] 。
杂草控制
在有机农业的生产理念中,杂草除了有危害的一面,还有可以利用的一面,比如保护土壤,显示生产环境的变化,休闲土地并且可以成为绿肥,同时可以提高农田的生物多样性,成为天敌的栖息地。 有机农业中采用非化学方法清除田间杂草,消除杂草种子的传播。
什么是有机蔬菜,有机蔬菜的发展前景如何
有机蔬菜是有机农业中的一部分,必须经过国家专门机构认证,根据有机农业的原则吸取了几千年来传统农业的精华,结合蔬菜作物自身的特点,强调因地因时因物制宜的耕作原则,在整个生产过程中禁止使用人工合成的化肥、农药、激素,以及转基因产物,采用天然材料和与环境友好的农作方式,恢复园艺生产系统物质能量的自然循环与平衡,通过作物种类品种的选择、轮作、间作套种,休闲养地水资源管理与栽培方式的配套应用,创造人类万物共享的生态环境。
因此,种植有机蔬菜需要更多劳力和更密集的技术,精耕细作,用功量大,产量低,但有机蔬菜远离污染,品质高,具有自然本色。有机蔬菜生产基地很少,产品不多,有机蔬菜已成为礼品菜需求的时尚。
随着现代人对食品安全的要求越来越高,无污染、无化肥农药残留的有机蔬菜受到更多市民喜爱。有机食品被誉为"朝阳产业",具有广阔的市场。联合国粮食和农业组织发表的一份报告分析表明,在过去的10年间,在一些国家的市场上,有机农产品的销售额年递增率超过20%。这与一些常规食品市场的停滞不前形成了鲜明的对比。
有机蔬菜的种植讲究的是安全、自然的生产方式,可以很好地促进和维持生态平衡。有机蔬菜无化学残留,口感佳,而且已被证明比普通蔬菜更具营养。人们对安全食品的需求日益强烈,国内市场前景非常乐观。