大料：又称茴香、八角茴香。
栽培比较容易，但你得有耐心，因为大料树定植后需要 7 - 8 年才能开花结果实。
1.种子采集：选择良好幼苗，一般选择树龄25-45之间，多年来生长旺盛，产量高，作为种子采集对象。在10月中下旬，八角形果实可以从绿色到黄色收获，果实花瓣不裂开。去除小果实，瘦果和非常规果实，幼苗是高产八角形造林的基础。如果过早或过晚收集果实，则种子质量差，不适合播种。
2.处理方式：八角收回的成品放于晾晒，每天翻转1-2次以防止其发热，并且在后果角逐渐分裂后3-4天，可以收集。它也可以用刀剥掉。在无霜区域，最好跟随种子采集。假如你选择在春天播种，你应该做保温和保湿工作。一般情况来说，最好选择细砂进行储沙。对于长途运输，使用细沙：种子为5：将1的比例放入箱子并运到目的地，然后倒入室内干燥。储沙方法用于保暖和滋润。当温度升至8-16℃时，可以进行播种。
八角茴香树寿命120-150年,幼树定植后7-8年开花结实,15年后进入盛果期,如管理得好,盛果期可持续60-70年。八角茴香树是我国南亚热带珍贵的经济树种,八角油为我国对外贸易常年出口商品之一,具有潜在的开发价值
