1.园地选择。樱桃对于温度、采光、湿度以及土地肥沃情况要求比较高，年均温度在10度到12度左右，所以樱桃园地应选择在背风向阳、光照充足、土层深厚、地势平缓、浇水方便、土质疏松的沙壤土地块。由于樱桃属于喜水果树，所以在选择樱桃果园时要靠近水源，而且樱桃成熟期比较集中，而且不易储存，所以果园附近的交通要足够便利，方便在樱桃成熟时运输出去。
2.大棚建设。在选择好樱桃园种植地之后，在12月到1月之间在园地上东西方向建设北墙高2米，东西墙高3米的单坡面大棚。用含有钢筋的石膏条支撑。在东西墙上留有工作门和通风窗，通风窗距离地面要在1.5米左右。大棚的内墙都要用泥皮粘住，以达到防寒保暖的目的。棚内石膏条作为主柱，在主柱上以3.5米为间距铺设毛竹骨架，形成边长为50厘米的方格，之后在上面覆盖无滴膜、草帘子。
3.品种选择。在大棚樱桃品种选择时要以适应性强、品质好、经济效益好的樱桃品种为主，如红灯、早大果、大红、朱砂等品种，这些品种具有成熟早、自花坐果率高的优点，能够满足大棚樱桃早上市的要求，同时为避免自花坐果率低、品质不高等情况发生，要在樱桃树之间按照4;1的比例种植拉宾斯或斯坦勒一类的授粉树。为了尽早见到收益，选择樱桃树苗时要选择根系健壮、须根多、苗木粗壮的壮苗，或者选择五到八年的初结果树。
4.樱桃栽植。一般选择在春季栽植，在春季土壤解冻之后以及樱桃苗树发芽之前将樱桃苗树栽入大棚之中，一般以三月份上旬最好。在进行大棚樱桃栽培时，要合理控制樱桃树密度，在肥力肥沃的土壤上行间距最少保持4米的距离，而且要采用南北行向以增强大棚樱桃的采光性能。
二、大棚樱桃的后期管理方法
1.樱桃树修剪技术
主要分为幼树期、初果期树、盛果期树。在幼树期要将主干上生长过于旺盛的直立主枝和主枝上的丛枝剪掉，留下的主枝和主枝上的侧生枝以拉枝开张角度以及刻芽为主，拉枝时要拉成一条线，不能形成弓形。一般在三月上旬进行刻芽，以促进侧枝的发育。对于初果期树，要逐步清除过低过密的主枝，保证各个主枝之间互不影响，对于没有分枝的主枝要促发分枝。对于盛果期树，要调整树的整体结构以保证树冠中的通风、通光，将树冠内多余的直立枝、过密枝、交叉枝清除掉，以免打乱树形、浪费营养。
2.花果管理
对于樱桃树花果管理分为樱桃初花期、樱桃幼果膨大期。在樱桃初花期和盛花期前后喷洒1次到2次植物生长调节剂，在樱桃树开花之后对于树枝上的花蕾密度疏蕾，将弱枝上的小花、畸形花清除掉，然后保证每花束状树枝上保留2个到3个花蕾。在樱桃树生理落果之后要把小果、畸形果摘除，一个花束状树枝留3个到4个果实。在樱桃幼果膨大期同样要喷洒植物生长调节剂，促进樱桃生长，不过要注意喷洒生长调节剂的量，以免出现裂果的现象。在果实着色初期采取摘叶、铺反光膜等方式促进果实着色。
3.樱桃树的施肥管理
由于樱桃树属于喜肥植物，所以一定要做好果园内基肥、追肥、补肥等工作。在秋季施基肥，最晚不可超过十一月份，一般幼树和初果期树施有机肥料每株100斤，成龄树每株施有机肥200斤。追肥时间在开花前或果实第一次快速生长期，以氮肥为主，因为氮肥可以提高坐果率，促进枝稍生长和使叶片肥大，为花芽打好基础，与此同时可以对叶面喷洒硼肥以及磷酸二氢钾的600倍稀释液。
在樱桃采果之后进行补肥，可增加果树内的营养储备，在采果之后，果树开始进入营养积累阶段，所以补肥多以有机肥、豆饼肥以及化肥为主，施肥量可根据树龄决定。
4.樱桃树浇水管理
在樱桃树发芽到开花之前，要进行浇水以满足展叶、开花对水分的需求，在这个时期浇水可以降低地温，延长花期。在落花后的1周到2周进行浇水，此时樱桃处于生长旺期，对水分的需求十分的大，缺水可能造成樱桃的发育不良。在采收前1周到2周进行浇水，可以使樱桃迅速膨大，同时还能做到樱桃的增产，浇水过晚会延迟采收期，造成不必要的经济损失。
5.樱桃树虫病的防治
樱桃树常见病有根癌病、褐斑穿孔病、梨小食心虫等，种植户要在种植期间多对园林进行检查巡视，一旦发现这些病虫害，要及时采取相应的措施加以治理，不过在治理过程中要注意农药的使用，以免对樱桃树造成二次伤害。
三、大棚樱桃套种蔬菜
大棚种植樱桃的前三年收益很少，由于樱桃的生长周期比较长，前三年樱桃树还处于发育阶段，通常要到第三年才会产生比较高的收益，可达到每亩200斤左右，所以为充分利用大棚的保温优势以及大棚内的土地资源，可以在种植樱桃期间与其他蔬菜进行套种，比如洋菇娘、西洋菜等，洋菇娘、西洋菜的种植不仅不会对樱桃的生长产生影响，还会有利于田地保肥，杂草治理等。
