鱼翅都是鲨鱼的鳍制成的吗？
所谓鱼翅，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨.鲨鱼属软骨鱼类，鳍骨形似粉丝，但咬起来比粉丝更脆，口感要好一些.从现代营养学的角度看，鱼翅（即软骨）并不含有任...
除了鲨鱼的鱼翅处,还有哪些鱼属于鱼翅
鲨鱼是海洋大型软骨鱼类，是一群鳃裂位于侧面的权鳃鱼类的通称，古代称之为鲛，它的性情十分凶残，号称"；海中狼"；.鲨鱼鱼翅，人们通常简称为鱼翅。
鱼翅是吃的脆骨吗？
鱼翅，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。 鲨鱼翅在民间通常以"；鱼翅"；简称。作为中国传统的名贵食品之一，始见于《宋会要》，是山珍海味中的一种，鱼翅又称鲛鱼翅
我们吃的鱼翅，是养殖鲨鱼吗？
都是野生的，鲨鱼肉不好吃，在日本很多地方都是割下鱼翅后就把鲨鱼扔掉了。要是养那么大的鲨鱼取下翅后肉就当饲料卖了，那么是要亏本的。所以现在养殖的鲨鱼都是...
鱼翅专指鲨鱼的鳍吗？
鱼翅是鲨鱼的鳍。 鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成，以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少；以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多；以尾鳍制成的称尾翅
鱼翅是什么鲨鱼的软骨？
鲨鱼。 鲨鱼翅在民间通常以"；鱼翅"；简称。作为中国传统的名贵食品之一，始见于《宋会要》，是山珍海味中的一种，鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等
吃鲨鱼为什么只吃鱼翅？
1. 鲨鱼吃鱼翅的原因是因为鱼翅富含胶原蛋白和其他营养成分。鲨鱼会游动在海洋中，其肌肉需要大量的能量来维持活动，而鱼翅中的胶原蛋白可以提供这种能量
鱼翅是海参吗？
不是，鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。根据中国的相关规定，不得在公务接待中...
鱼翅是肥肉吗？
不是肥肉。鲨鱼翅在民间通常以"；鱼翅"；简称。作为中国传统的名贵食品之一，始见于《宋会要》，是山珍海味中的一种，鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等
燕窝鱼翅里的鱼翅是什么？
燕窝鱼翅中的鱼翅就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。 鲨鱼的鱼翅之所以能食用，是因为鲨鱼的鳍含有一种形如粉丝状的翅筋，其中含80%左右的蛋白质，还含有脂肪。
