买什么鱼吃最安全放心
鱼是很健康又营养的一款食物，比肉类含更多的营养蛋白，而且肉质比肉类更加的嫩。除了河豚，吃鱼都是很安全的，如果说怕被鱼刺梗到，可以先把刺挑了，也可以选刺少一些的鱼，比如鲈鱼。
鲫鱼，鲫鱼比较多，好养，成活率和繁殖率高，养鱼的人不会麻烦到喂抗生素、避孕药，应该是比较安全的。鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。
秋刀鱼。秋刀鱼在日本非常受欢迎，是日本人最爱吃的一种鱼，由于它活着的时候对环境要求很高，所以它的肉质非常软嫩和爽滑。秋刀鱼特别难养殖，它只要离开水就会死亡，所以从海里打捞上来的第一时间就要马上处理掉。
第五种：龙利鱼 龙利鱼并不是随处可见的，并且价格十分的昂贵，它肉质细嫩，味道鲜美，生吃都是特别受欢迎的。这种鱼也是至今没有人工养殖的。
...种鱼有什么区别哪一个营养好哪一个不是人工养殖的
1、外观上不同。带鱼身上没有鳞，而黄花鱼有鱼鳞，并且带鱼身体颜色偏浅色的而黄花鱼是黄色的。而鲈鱼体型肥大一点，身上无黄色鱼鳞，有斑点 营 养价值不同。
2、鳕鱼鳕鱼也是深海鱼的一种，没法人工培育的，市场中的鳕鱼质量参差不齐的，还有一些其实都不是正宗鳕鱼，真正意义上的鳕鱼价钱十分昂贵，并且鱼类洁白，味儿鲜美。
3、体形不同野生鱼和养殖鱼看起来就能区分，因为它们整体的体形是不一样的。野生的鱼生活在野外，需要自己捕食，生存压力比较大，所以不一定每次都能吃饱，体形上会显得细长，个头也不大。
4、野生鱼肉味鲜美，营养价值高，鱼肉蛋白质高达18%左右，而且氨基酸含量丰富、均衡，它含有二十多种氨基酸，维生素A、D、E、K和BB2等，矿物质含量也很丰富，还含有人体必需的Ca、K、Na等离子。
5、马面鱼、秋刀鱼、带鱼、西班牙鲭鱼、大黄鱼等，这些鱼肉质细腻且营养价值丰富。
6、人工养殖甲鱼和野生的甲鱼，营养价值一样，只不过野生的甲鱼的口感会更好一些，因为他平时是吃小鱼小虾的，而且也有一定的运动量，所以肉质的纤维特别的细腻。
野生黄花鱼和养殖黄花鱼的区别
从外观上看野生大黄鱼体色更黄、鱼嘴更红艳、鱼体更修长苗条、肚小，因为生存环境的关系，野生黄鱼的嘴巴、眼圈会显得大一些，鳞片粗大，肉质排列也相对比较紧密，吃起来有嚼头，口味鲜美。
鱼鳞不同 养殖的黄花鱼，鱼鳞比较不规整。反之野生的黄花鱼，除了身材修长，鱼鳞也很整齐，顺畅。表面颜色有差异 相对养殖的大黄鱼，野生黄鱼体色更黄、鱼嘴更红艳、鱼体更修长苗条、肚小。
养殖大黄鱼和野生大黄鱼除了外形有区别之外，在口感上也有很大的不同。背鳍。野生黄花鱼背鳍锯齿，颜色呈透明或微黄。养殖黄花鱼背面粗糙，颜色呈灰白色。躯干。野生黄花鱼躯干薄而瘦，养殖黄花鱼厚而肥。鱼唇。
鱼头形状：野生黄花鱼的鱼头小且尖，养殖黄花鱼的鱼头大且圆。鱼尾的长度：野生黄花鱼的鱼尾长且有力，而养殖黄花鱼的鱼尾较为短小。
野生黄鱼长得比较有野性，身体颜色偏黄、嘴巴红颜、鱼体修长、眼圈大、鳞片粗、肉质紧。养殖的黄鱼体型肥胖、鱼肚胀、颜色暗黄、唇色暗淡。
