圆叶子的苜蓿开黄色花能吃吗?
可以吃。可以做草籽年糕、草籽香干、河蚌肉炒金花菜等。草头是南苜蓿，草头的花是黄色。
只要没有腐烂，是可以吃，但营养价值稍差，叶内的叶绿素少了。
只要没有变质。但发黄的草可能香味就基本没了，兔兔若不肯吃，别勉强，给它买新的吧，还是上面那句话，买健康肯定比花钱看病便宜。好品质的干草：新鲜，有清香。
紫花苜蓿来自伊朗，顾名思义，开出的花是紫色的。紫花苜蓿在西汉时期传入我国，其主要用途是制干草饲料或用作牧草。南苜蓿也叫苜蓿菜，花是金黄色的，比紫花苜蓿更适合人们食用，市面上常见的金花菜一般指的是南苜蓿。
有毒，不能食用！能食用的是紫花目蓿，两者在嫩芽时很难区分。区分方法：闻味道 有剌激性气味的有毒的马苜蓿，味道有点令人作呕。看外观 可食用的叶片稍狭长，叶背或杆上有绒毛。
紫花苜蓿人可以食用吗?对人体有什么好处?
紫花苜蓿在嫩芽的时候人可以吃，紫花苜蓿当中含有较多的营养成分，具有较高的营养价值，可以补充人体所需要的一些营养元素，因此新鲜的紫花苜蓿就被用来直接食用或者添加其他的成分制成粉供人使用。
清内热：苜蓿是凉性食物，进行之后，能够清除内火 ，特别是在燥热的季节，如果吃一些苜蓿佐餐的话，效果非常好。预防便秘：苜蓿中的粗纤维可以促进肠胃的蠕动，从而减少粪便在体内停留的时间，从而起到预防便秘的作用。
吃苜蓿的好处：苜蓿含有大量的粗蛋白质、丰富的碳水化合物和B族维生素，维生素C、E及铁等多种微量营养素，素有“牧草之王”的美誉，不仅可用于家畜饲养，也是人类最古老的食物之一。
苜蓿的功效与作用 防出血 一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。新药每用维他命K，认为是有凝结血管功能的疗法。其实维他命K在食品中，含量最丰富的，就是苜蓿。
紫花苜蓿所含的矿物质是碱性的，对于平时常吃大鱼大肉、交际应酬饮酒的人们，可以帮助平衡身体中的酸碱性、避免血液的酸化。我们常常听人提起：血液偏酸性，人就容易累。为什么呢？一时之间大家也说不上来。
紫苜蓿能吃。它里面含有很多的营养成分，营养价值极高。适量适应后能补充人体所需的营养元素，对人体健康有利。吃的时候可直接凉拌着吃，也可用热油炒着吃，口感都很好。
苜蓿是什么植物?能吃吗
可以吃的。紫花苜蓿，也叫紫苜蓿、苜蓿、苜蓿草等。紫花苜蓿是鹅的优 良饲料，紫花苜蓿是目前最普遍、产量高、品质好、用途广的品种。苜蓿草含丰富的蛋白质和大量的矿物元素以及碳水化合物是其营养价值的体现。
紫苜蓿又叫三叶草、草头、苜蓿，是豆科、苜蓿属植物。多年生草本，多分枝，高30-100厘米。
苜蓿是苜蓿属植物的通称，俗称金花菜，是一种多年生开花植物。苜蓿，俗称金花菜，是一种野生草本植物。我国种植的苜蓿主要为紫花苜蓿和南苜蓿。紫花苜蓿来自伊朗，顾名思义，开出的花是紫色的。
不可以，虽然常吃苜蓿芽可以有效防止动脉硬化，但有时候也要注意它的一些副作用，特别是对于其中一部分人来说。
苜蓿不焯水不可以吃的，除非是给动物吃，可以直接生吃。简介 苜蓿是苜蓿属（Medicago）植物的通称，俗称“三叶草”（三叶草亦可称其他车轴草族植物）。是一种多年生开花植物。
苜蓿是一种凉性的食物，比较适宜在燥热的季节食用。苜蓿全称紫苜蓿，是豆科、苜蓿属植物，原产于土耳其、亚美尼亚、伊朗、阿塞拜疆等地，具有药用和食用价值。想要继续了解苜蓿是凉性还是热性的读者可以继续往下阅读。
苜蓿花可以吃吗?
1、可以吃的。紫花苜蓿，也叫紫苜蓿、苜蓿、苜蓿草等。紫花苜蓿是鹅的优 良饲料，紫花苜蓿是目前最普遍、产量高、品质好、用途广的品种。苜蓿草含丰富的蛋白质和大量的矿物元素以及碳水化合物是其营养价值的体现。
2、苜蓿不焯水不可以吃的，除非是给动物吃，可以直接生吃。简介 苜蓿是苜蓿属（medicago）植物的通称，俗称“三叶草”（三叶草亦可称其他车轴草族植物）。是一种多年生开花植物。
3、苜蓿能吃。苜蓿含有大量的粗蛋白质、丰富的碳水化合物和B族维生素，维生素C、E及铁等多种微量营养素，不仅可用于家畜饲养，也是人类最古老的食物之一。
