艾草有几个品种？
艾草在古代就是很重要的药用植物，发展到今天，艾草的应用更为广泛。比如，艾草入药，或是制成艾条、艾绒，都是如今很常见的艾草应用方式。那么，你知道艾草都有哪些种类吗？
艾草常见的种类有：
1.艾蒿，艾蒿为多年生草本植物，有浓郁的香气；
2.香艾，白色花朵，银白色叶片，会散发出香甜的味道；
3.苦艾，又名洋艾，主要分布在我国的新疆地区；
4.鲜艾，一般生长在中低海拔地区的山坡、荒地中。
在艾草的众多品种中，艾蒿是应用较为的广泛的，因其较容易繁衍生长，对环境有较强的耐受能力，所以种植也最为广泛。又因艾蒿通常具有非常浓烈的香气，所以艾蒿与香艾基本没有太大的区别，艾蒿也有香艾之称。
因为艾草的应用价值较高，所以根据应用方向一般又分为药用艾草和服用艾草。服用艾草一般采其嫩芽或幼苗作蔬，有经验的厨师可以用服用艾草烹饪出可口的菜肴；药用艾草通常有较高的出绒率，一般会全草入药或者制成艾炙、艾条等药用商品。
那么，了解了艾草那么多的种类，之后在我们有所需要的时候，就可以挑选出更适合，更好的艾草来使用了。
艾草是生的还是熟的？
生艾
每年的五月是采艾叶的最佳时期，采摘的鲜艾叶经过反复的日晒后的干品即为生艾，生艾叶就是中药材原料，也是制作陈艾叶、制作艾绒的原料。
熟艾
是指艾叶的炮制过程和炮制方法，而不是简单意义上的生与熟，更不是简单意义上的陈艾，熟艾是指用陈艾叶制作成艾绒后即为熟艾：简言之：熟艾就是把陈艾叶加工成的艾绒。
艾草分类和等级区分？
艾草并没有五大种类，只有三个种类，生艾、陈艾和熟艾。艾草是多年生草本植物，这个植物的味道闻起来非常的浓烈，而且植物上面有灰白色的毛。艾草还可以入药，入药了之后有很多作用，还可以直接做成艾灸条，也可以制作印泥。
艾叶种类繁多有区别？
艾叶种类繁多有区别，如何区分艾叶种类？艾叶的种类非常多，一般在杂草丛中生长的艾叶就有十余种，可以入药或者食用的艾叶可以说是少之又少，所以这里要告诉大家如何辨别艾叶。艾叶不能乱服用，后果很严重。
生艾：每年的五月是采艾叶的最佳时期，采摘的鲜艾叶经过反复的日晒后的干品即为生艾，生艾叶就是中药材原料，也是制作陈艾叶、制作艾绒的原料。
陈艾：是指艾叶制作方法与储存的时间，每年收存的生艾，再加以长时间的避光储存，使生艾叶慢慢老化，散去艾叶中过多的挥发油，已达煅去燥气之功，如此加工之艾叶称为陈艾。陈放时间应大于一年以上，三年为佳，更长久则不宜，这种艾叶加工艾绒在外观上有两大特点：一是容易加工艾绒；二是加工的艾绒柔软；
熟艾：是指艾叶的炮制过程和炮制方法，而不是简单意义上的生与熟，更不是简单意义上的陈艾，熟艾是指用陈艾叶制作成艾绒后即为熟艾：简言之：熟艾就是把陈艾叶加工成的艾绒。
古法制绒与现在有天壤之别，过去要将陈艾叶置于臼内，经过上百上千次的反复捣捶筛检，已达量变至质变，最后将陈艾叶制成软似棉絮一样的艾绒，为之熟艾！
青艾绒----虽然是艾绒，但不能说成为熟艾
熟艾---陈年艾绒
金艾绒----三年陈放的艾叶加工的高级艾绒，熟艾也！
艾叶种类繁多有区别，如何区分艾叶种类？艾叶的种类很多，这些艾叶都是我国特有的种类，那些可以入药或者食用，大家一定要有认识。
艾草有几种？
艾草有四种，分别是艾绒、陈艾、生艾、熟艾。具体原因如下：1、生艾腹面绿色，背面带灰白色，叶片羽状分裂，裂片上又有分裂，叶基裂片似托叶，无叶柄，开花时枝生叶披针形。
2、陈艾是每年收存的生艾，再加以长时间的避光储存，使生艾叶慢慢老化，散去艾叶中过多的挥发油，已达煅去燥气之功，如此加工之艾叶。
3、熟艾是艾叶晒干、陈放后放入石臼内，用木杵反复捣熟，筛去渣滓，捣至烂如棉絮状，然后除去杂质，以备艾灸所用。
4、艾绒是经过反复加工之后所得的一种比较细的艾叶。色泽灰白，柔软如绒，易燃而不起火焰，气味芳香，适合灸用，根据加工程度的不同有粗细之分。
所以，艾草有四种，分别是艾绒、陈艾、生艾、熟艾。
