高粱酒或青稞酒哪种泡药酒好？
青稞酒好。
泡药酒传统都是用纯粮食酿造的白酒，犹其是52度纯高粱酒为最佳，其他粮食酒本人觉得口感略差一些，青稞酒也是纯粮酿造酒，可以选择52度的散装青稞酒泡制，其口感不会差，劲儿头一定够用，在西藏有很多用青稞酒泡制虫草、人参、灵芝酒，其温补效果更明显
高粱酒和白酒区别？
高粱酒与白酒区别如下:
高粱酒是白酒的一种。白酒分类的方法很多，举几个例子。按原料分，高粱酒，玉米酒、地瓜酒等。高粱酒最好。
二、高粱酒的酿制方法
1.原料粉碎
原料粉碎的目的在于其之后可以便于蒸煮，使得淀粉充分的被利用。根据原料的特性，粉碎的细度要求也不一样，薯干、高粱、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。
2.配料
将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当，一般以淀粉浓度14～16%、酸度0.6～0.8、润料水分48～50%为宜。
3.蒸煮糊化
利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20～30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，内无生心即可。
青稞酒和苦荞酒哪个好？
青稞酒好喝。在青藏高原上，青稞酒有两种，一种是产在西藏的青稞酒，有些是正规厂家生产的听装的，跟啤酒差不多度数或更低，甜甜的；还有一些是西藏老百姓自己酿的，随便装什么瓶子里当饮料喝，味都一样，另外一种就是产在青海的青稞酒，青海的青稞酒高、中、低档品种很多，度数也是参差不齐，有30多度的，也有50度的，都是白酒，以青海互助青稞酒厂生产的最出名，也是最畅销的，喝醉后各种难受，但是青海人依然热爱这种酒，有事没事都得喝几杯，乐此不疲。
高粱酒和米酒哪个好？
米酒是酿造酒，白酒是蒸馏酒，糯米酒常被作为调味料。
白酒包括高粱酒、玉米酒、青稞酒等等，白酒是我们国家蒸馏酒的总称。
米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。
拓展资料：
高粱酒高粱是生产白酒的主要原料。以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。
米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。
酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。酿制工艺简单，口味香甜醇美。
含酒精量极低，深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产。
青稞酒多少度正宗好喝？
青稞酒是一种以青稞为原料酿制的酒类，其度数因不同品牌和产地而异。一般来说，正宗的青稞酒度数在40-60度之间，但也有一些品牌的青稞酒会采用特殊的酿造工艺，将度数提高到70度以上。
至于好喝的问题，这主要取决于个人口味偏好。有些人喜欢口感浓烈、酒精度数较高的青稞酒，而另一些人则更喜欢口感柔和、酒精度数适中的青稞酒。因此，建议您根据自己的口味喜好选择适合自己的青稞酒。同时，为了保障健康，适量饮用是非常重要的。
