十大最好吃的笋？
1、广东埔田——埔田竹笋
埔田竹笋，是广东揭阳市揭东区特产，也是中国国家地理标志产品。
揭东区埔田镇素有“中国竹笋之乡”的美誉，这里雨量和热量很充足，三面环山，丘陵地上的土层深厚、潮湿，表层疏松，通透性好，而且土壤有机质丰富，非常适合竹笋生长。
所产的竹笋基本是麻笋，它块头肥大，笋肉乳白有光泽，是稀有的食用笋品种，享有“岭南山珍”美称。吃起来甘甜爽口，在当地各类餐馆里，笋菜争奇斗艳，是食客去当地必吃的山中美味之一。
2、广东清远——骆坑笋
清远的骆坑笋干，享有“天然保健食品”的美誉，是老少皆宜的天然食品。
骆坑笋干色泽金黄，肉厚细嫩、纤维细小，上世纪80年代初就出口到日本、新加坡、泰国等国家，因为太受欢迎，价格曾一度攀升，90年代中期的收购价格竟飙升到30—38元/公斤（在当时是挺高的），骆坑笋干是清远市的名优产品和农业支柱。
而骆坑鲜笋肉质肥厚、脆嫩、甘鲜爽口，含有人体所需的蛋白质、糖类、维生素、钙等营养成分，被誉为“岭南山珍”、“百笋之冠”。
平时简单做一份笋炒肉片，就可以吃到它香滑爽口、脆嫩鲜美的味道。除了鲜笋，当地人还喜欢腌制成酸笋，吃起来又是另一番风味。
3、广西田林——八渡笋
田林，隶属广西百色市，是广西土地面积第一大县。它以山地为主，土层深厚肥沃，水分充足，空气清新，生长的竹笋笋体粗壮、肉厚、肥嫩，吃起来口感清甜，脆嫩无渣，纤维含量低。
八渡笋因为产于田林八渡乡而得名，是当地著名的土特产，在清朝时被当作贡品送到皇宫，如今是中国国家地理标志产品。它属于麻笋品种，是夏笋的一种，每年6—8月可以吃到鲜笋。当地比较喜欢做成笋干，然后用笋干焖腊猪腿，荤素交融，吃起来鲜爽不腻。
4、福建福安——绿竹笋
福安是福建省林业大县，有丰富的森林资源，土壤的PH值、有机质含量和土层厚度正适宜绿笋的环境需求，是全国著名的“中国绿竹之乡”，“福安绿竹笋”已荣获国家地理标志证明商标。
绿竹是福安农业支柱产业之一，现有绿竹面积6万多亩，种植范围覆盖全市，年产绿竹笋约1.2万吨，产竹材10万吨，年产值达2.6亿元，绿竹面积与产量均居全国各县（市）之首！
这里的绿竹笋主要在夏秋季节上市，壳薄肉厚，肉色乳白，被誉为“笋中珍品”。每年有大量的鲜笋销往全国各地，拿来炖汤、小炒，口感清甜脆嫩，笋香味十足。还被加工成笋丝、笋片罐头，以及笋干，远销国内外。
5、福建建瓯——毛竹笋
如果说福建福安是“中国绿竹之乡”，那么建瓯就是“中国毛竹之乡”！
建瓯有丰富的竹林资源，竹林面积达131万亩，毛竹总数近2.2亿株，是中国竹林面积和毛竹总数第一县，有“中国笋竹城”美誉。
建瓯的鲜笋产量是全国最高的县（市），年产鲜笋高达30万吨！它的笋肉特白嫩，据说可以直接生吃，入口一点都不麻，吃不完的就加工成白笋干、乌笋干、玉兰片、笋罐头等产品。
除了竹笋，毛竹还制作成各种竹制品，比如竹筏、斗笠、竹地板等，当地有句顺口溜说：“1亩毛竹10亩粮，3亩4亩娶新娘，5亩8亩盖楼房，10亩确保奔小康”，竹子就是他们的致富产业。
6、浙江临安——天目雷笋
杭州雷笋，因为约有40多万亩的面积和高达6亿多的产值而被誉为“江南第一大菜竹”。
临安天目山产的雷笋，是最近几年的网红笋。一些爱吃笋的食客只要知道它们一破土，就要尝鲜。它脆嫩，不老不涩，人们开玩笑说：吃一顿天目山的油焖雷笋就相当于刮了3天的油，减肥瘦身，吃它就是了。
而且天目笋干比鲜笋出名更早、名声更大！笋干青绿壳薄、肉厚、鲜中带甜，有“清鲜盖世”的名号，远销国内外。在清朝时被视为“蔬中珍品”，现在有人送你一份天目笋干，说明对方很在意你。
7、浙江德清——早园笋
德清县，位于浙江北部，属北亚热带季风气候，温暖湿润、光照充足，是早园笋栽培发源地。
早园笋在德清已有1300余年种植历史，在唐朝时就已是朝廷贡品，如今以10万亩的种植面积成为我国最大的早园笋产区。
因为早园笋是3月份燕子飞来的时候出笋，所以人们也叫它“早燕笋”。鲜笋的外壳呈红褐色，笋体粗壮，笋肉白嫩，富含10余种人体必需的微量元素和维生素，吃起来嫩脆无涩味还带点甜。
8、湖北崇阳——雷竹笋
崇阳县地处江西、湖北、湖南三省交界处，素有“鄂南竹乡”、“中华雷竹之乡”之称。
雷竹是我国一种优良笋，它出笋早、产量高、笋期长。崇阳地区位于坡度低于25°的低丘岗地的黄、红土壤地带，是农业大县，工业污染极小，给雷竹笋提供了非常好的生长环境。
这样的环境让崇阳雷竹笋洁白粗壮、壳薄肉肥、吃起来又嫩又脆又甜，2015年被正式评为中国国家地理标志产品。
9、重庆南川——方竹笋
南川方竹笋是重庆市南川区的特产，因为方竹砍断后横截面略呈四方，有棱有角（方竹是竹子的一个品种），人们就把它的笋叫作“方竹笋”。据了解，方竹笋是中国独有，在全世界仅重庆和贵州小部分地方产有，产量小，又只在8、9月出产，所以每年能吃到它的人都相当幸运。
它现在是中国国家地理标志产品，也曾是清朝时的朝廷贡品。它的笋肉嫩黄厚实，吃起来口感清爽化渣，是当地的一味珍馐美味，被誉为“竹笋之冠”、“笋中之王”。
全国竹笋排名？
竹笋十大品牌排行榜
? 根据品牌评价以及销量评选出了2022年竹笋十大品牌排行榜，前十名分别是口水娃、绿滋肴、渝珍、来伊份、其门堂、聪厨、艾尚食艺、徽珍、云乡人家、望田源 。
十大名竹品种排名？
1、箭竹：一般分布在四川盆地、北川、宝兴等地区，是大熊猫的主要食物来源。
2、单竹：也可以叫做细粉竹、水筒竹等名字，它和箭竹差不多，不过单竹在幼苗时期，它的竹秆上会呈现出白粉斑点，而且它的箨鞘坚硬，大多分布在我国广东，广西等地区。
3、斑竹：也可以叫做散生竹，它的竹秆比较长，秆具上会呈现出紫褐色的斑块与斑点，分枝上也会有斑块与斑点，有着很高的观赏价值，很多花友都十分的喜欢斑竹，平时也能够用斑竹做工艺品、家具等。
4、水竹：和大多竹子品种没有多大区别，都属于禾本科刚竹属植物，不过它的形态倭小，生长的比较茂密，大多分布在印度、印度尼西亚，我国南北各省也都有种植，水竹不仅有着很高的观赏价值，平时还可以食用水竹。
5、棕竹：也可以叫做观音竹、棕榈竹、矮棕竹等名字，它属于棕榈科棕竹属植物，它的枝叶有褐色的网状，棕竹不仅具有很高的观赏价值，还有很高的药用价值，平时食用棕竹，能够起到祛风除湿、收敛止血的作用。
6、刺楠竹：被人叫做车角竹、刺楠竹等名字，它属于禾本科刚竹属植物，它有着坚硬的枝条，大多分布在我国华南、西南等地区，虽然观赏价值没有其它竹子的品种高，但刺楠竹可以作为绿篱、防风固土等作用。
7、罗汉竹：也叫佛肚竹，它具有很高的观赏价值，不过对环境要求也特别的严格，一般喜欢生长在温暖湿润的环境下，它不耐寒，所以冬季需要做好保暖工作，很多人都喜欢将它制作成竹扇、竹雕、乐器等。
8、通节竹：也被叫做高节竹，它的竹竿在竹子品种中是最高的，每年在5月开花出笋，用通节竹的笋做食物，不仅可以增加食物的口感，还能增加营养价值，通节竹深受花友们的喜爱。
9、凤尾竹：株型比较倭小，形态会其它品种略有不同，有着很高的观赏价值，平时可以将凤尾竹盆栽养殖，能够战胜环境，还能净化空气，凤尾竹大多分布在我国华东、华南、台湾、香港等地区。
10、巨龙竹：巨龙竹在竹子品种中，是最大的竹子，不管是秆高还是径粗都是最大的，巨龙竹生长的也比较密集，具有很高的观赏价值，大多分布在云南等地区，平时可以用巨龙竹做竹雕、竹酒筒、茶筒等工艺品。
粗纤维高的蔬菜排行？
1、各种嫩豆类和嫩豆荚都是高纤维食物。虽然毛豆煮后质地柔软，但丝毫不妨碍它夺取蔬菜中的纤维冠军。
嫩蚕豆、嫩豌豆质地更是细腻可口，豆角也挺清脆，但纤维含量真的比芹菜杆要高得多。
2、除了嫩豆子之外，芥蓝、菠菜、苋菜、西兰花之类看起来没筋的菜，纤维含量也要高于芹菜杆。
3、海带、紫菜、木耳、蘑菇等菌藻类。
4、黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆等豆类。
5、卷心菜、胡萝卜、青菜、黄瓜、西红柿、香菇、番茄、大豆、柑橘、苹果、韭菜、冬瓜、大蒜、金针菜、笋等都是高纤维或高果胶的食品
最坚硬韧性最好的竹子？
毛竹为单轴分散型。常绿乔木状竹类植物，茎粗大，高达20米，厚18厘米。毛竹茎高，叶绿，四季常青，美观挺拔，霜冻不枯，既精致又通俗。自古常被置于园林曲径、池畔、溪流、山坡、石迹、天井、景区大门、室内盆栽等处。常与松、梅合种，被誉为“寒季三友”。它也是无毛无花粉的，所以也非常适合精密仪器厂和钟表厂使用。毛竹林面积大、分布广、经济价值高、生产潜力大。发展毛竹生产具有重要的现实意义。模棱两可的话。生物王国中的一种植物又称“南竹”、“孟宗竹”、“江南竹”、“毛竹”
