一般市场上哪里有肠衣卖？
肠衣售卖的地方 肠衣是北方人用的比较多些。一般在实体店、农贸市场、超市和网上商城上有卖的。
肠衣选购什么样的 我们在选购天然肠衣的时候,选择盐渍真空包装袋的天然肠衣,每袋的重量在50到120克,每袋子的长度约15米左右,可以灌上几十斤。具体视肠衣的实际使用情况。?
肠衣什么地方能买到？
肠衣在各个地方的农贸市场都是可以买到的。肠衣是制作香肠的必须要的，特别是在冬季，所以非常的普遍，卖肠衣的非常的多，有的肉贩摊上也有卖的。
哪里可以买到肠衣？
农贸菜场有卖肠衣的。
肠衣是家畜的大肠、小肠经刮制而成的畜产品。主要用作填制香肠和灌肠的外衣；羊肠衣还可制成肠线，供制作网球拍线、弓弦和外科缝合线等用。
肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位分有大肠衣、小肠衣。肠自内向外分成粘膜、粘膜下层、肌层和浆膜4层。根据畜别和加工成品的不同要求，对上面四层的处理也不一样。品质优良的肠衣应是坚韧半透明的。现在新兴的为胶原蛋白可食用肠衣。
做腊肠的肠衣哪里买？
做腊肠的肠衣通常是在卖猪肉的那里买。你只要在她那里买猪肉那么他那里的肠衣的话就可以很便宜的给你有些甚至不要钱。在我们四川这边只要你在他那里买肉他还可以给你灌肠甚至是给你熏腊肠都可以的，你只需要每斤多加一块钱就可以了。
肠衣哪里有卖？
灌香肠的肠衣在菜市场、冷鲜店、超市、淘宝、拼多多都可以购买的。
通常灌肠用的肠衣是通过猪的大小肠刮制而成的。灌香肠时，肠衣的选择很重要。一般人们在灌肠衣的时候都选择用猪小肠或者羊小肠。
猪小肠买来后只要撕掉上面白色的油，然后清洗干净，就可以用了。
自己制作肠衣的小贴士：
1、制作香肠的肉肥瘦比例最好是3：7，肥瘦比例可以根据自己的喜好调节，不过不要太瘦，太瘦的话香肠吃起来会比较柴。
2、晾晒好的香肠放在阴凉通风的地方可以保存一个冬季，天气转暖以后可以将吃剩的香肠放入冰箱的冷冻室中，冷冻保存，以防变质。也可以在香肠晾干水分以后就放入冰箱的冷藏室保存，以防晾晒时间过长香肠变干口感不滋润了。
3、灌制香肠可以按照我说的办法，也可以将腌好的肉和洗好的肠衣拿到专门灌制香肠的地方请人代为灌制，这样会省事很多。
4、香肠的制作适合四川等湿润阴凉的地方，北方的气候室外太冷，室内太热，不太适合制作香肠。
5、肠衣可以在自由市场卖猪肉的地方买到。
