乌梅的成熟期是几月？
5月左右成熟。
乌梅为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。
它是小乔木，稀灌木，高4-10米；树皮浅灰色或带绿色，平滑；小枝绿色，光滑无毛。叶片卵形或椭圆形，长4-8厘米，宽2.5-5厘米，先端尾尖，基部宽楔形至圆形，叶边常具小锐锯齿，灰绿色，幼嫩时两面被短柔毛，成长时逐渐脱落，或仅下面脉腋间具短柔毛。
新鲜乌梅长什么样？
1 新鲜乌梅呈圆形或椭圆形，通常是深紫色或近黑色2 这是新鲜乌梅的典型特征，颜色鲜艳，并且果皮有些微微的光泽3 在质量好的情况下，新鲜乌梅的果肉质地柔软，味道酸甜可口，非常适合作为糖果或蜜饯食用。
半边梅和乌梅的区别？
制作工艺区别：
（1）梅子以小火炕至干燥均匀，色黄褐、起皱，再焖至色黑备用，称乌梅。
（2）黄梅从树上采下洗净，放大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干，晒干后用清水漂洗，再晒干，然后用糖料泡腌，再晒干，如此多次反复，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。
4、种植区域区别
（1）我国各地均有栽培，但以长江流域以南各省最多，江苏北部和河南南部也有少数品种，某些品种已在华北引种成功。日本和朝鲜也有。
（2）诏安自古就有种植青梅，2001年以种植历史久远、种植面积广、产量巨大、品质极佳等特点荣获国家林业局评定的“中国青梅之乡”荣誉称号，诏安话梅就是其中之一。
乌梅叶子是什么样子？
乌梅，落叶小乔木，高可达10m。树皮淡灰色，小枝细长，先端刺状。单叶互生；叶柄长1.5cm，被短柔毛；托叶早落；叶片椭圆状宽卵形，春季先叶开花，有香气，1-3朵簇生于二年生侧枝叶腋。花梗短；花萼通常红褐色，但有些品种花萼为绿色或绿紫色；花瓣5白色或淡红色，直径约1.5cm，宽倒卵形；雄蕊多数。果实近球形，直径2-3cm，黄色或绿白色，被柔毛；核椭圆形，先端有小突尖，腹面和背棱上的沟槽，表面具蜂窝状孔穴。花期春季，果期5-6月。
杏子和乌梅的区别，感觉长相都一样的啊？
乌梅，是未成熟的果实青梅或者已经成熟的果实黄梅做的，这些梅属于蔷薇科落叶乔木植物。梅子经烟火熏制而成乌梅，乌梅与杏子区别：
1、外形颜色不同：梅子的外皮颜色为红色，杏子外皮是黄色中带一点红色。
2、果实不同：梅子的果肉和核之间连接的更紧密，杏子的果肉和果核之间的连接则要松散一些。
3、枝条不同：梅子的枝条颜色为绿色的，小枝颜色也为绿色。杏子的枝条颜色虽然为绿色，但是小枝经受阳光照射的一面颜色则为红色。
4、分布区域不同：梅子主要分布在长江流域以南地带，而杏子主要分布在西北、华北和华东地区。
