杜泊羊肉质怎么样

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1.优点:身体素质,体躯长、宽、深,肢短骨细,断奶体重大,羔羊平均日增重可达到81-91克左右,繁殖期长,适应能力强(耐寒、耐高温、耐粗伺),肉质鲜美,细嫩多汁,皮毛可用来制革。

2.缺点:与湖羊、小尾寒羊相比,杜泊羊的耐粗饲能力稍弱,养殖期间容易被寄生虫感染,每年需针对性进行驱虫和药浴。

杜泊羊的肉用价值?

杜泊羊以产肥羔肉特别见长,胴体肉质细嫩、多汁、色鲜、瘦肉率高,被国际誉为“钻石级肉”。4月龄屠宰率51%,净肉率45%左右,肉骨比9.1:1,料重比1.8:1。杜泊羔羊增重迅速快,断奶体重高,这一点有肉用绵羊生产的重要经济特性,3月龄的杜泊肥羔体重可达36公斤屠宰胴体约为18公斤,品质优良。羔羊不仅生长快,而且具有早期采食的能力。一般条件下,平均日增重300克。胴体品质好。发育良好的肥羔,其胴体品质无论在形状或脂肪分布均能达到优秀的标准。这种肥羔出售时很受青睐。在1990年召开的国展销会期间,120多个展销商带来各个品种的1200只羊,其中600只用于屠宰评定,结果杜泊肥羔胴体赢得了个体和群体竞标赛中的8项第一。3-4月龄的断奶羔羊体重可达36kg,胴体重16kg,肉骨比为4.9-5.1:1,屠体中的肌肉约占65,脂肪20,优质肉占43.2-45.9,肉质细嫩可口,特别适合绵羊生产肥羔生产,肉质细嫩可口,被国际誉为钻石级绵羊肉。

杜泊羊肉质怎么样,第1张

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萨福克和杜泊羊哪个做羊种好?

杜泊羊

从以下对比可以看出,杜泊羊在繁殖力、出肉率占有优势,总体要比萨福克羊好一些。

1、繁殖力来对比

萨福克羊,一年一胎,一胎1~2只,一胎1羔的概率比较大,产羔率在141.7%~157.7%之间。而杜泊羊一年四季均可繁殖,母羊产羔间隔时间6个月,母羊一年可以生产2胎,一胎1~2只,产羔率可以达到150%。从繁殖力来看,杜泊羊要好。

2、生长速度对比

杜泊绵羊初生羔羊一般公羔10.4斤,母羔8.8斤;3月龄杜泊羊公羊体重可以达到66.8斤,母羊体重可达到58斤;一周岁的杜泊羊,公羊体重156斤,母羊体重142斤。萨福克羊初生体重10.4斤,母羔9斤;1月龄公羊体重27斤,母羊体重30.6斤;3月龄羔羊平均体重在80斤左右;周岁的时候公羊体重228斤,母羊体重148斤。因此从生长速度来看,萨福克羊更好。

3、出肉率对比

杜泊羊的肉质具有细嫩、多汁、色鲜、瘦肉率高,屠宰率51%,净肉率45%。而萨福克羊的屠宰率为49.21%,出肉率为36.16%。经过对比可知,杜泊羊的出肉率更高。

杜波山羊的优点和缺点?

杜泊羊的主要优点

1、肉质好。胴体肉质鲜美、细嫩、多汁、瘦肉率高,被誉为“钻石级肉”。

2、生长速度快。平均日增重300克左右,3-4月龄的杜泊羔羊体重能达到36公斤,胴体约为18公斤左右,净肉率45%左右。

3、繁殖性能好。杜泊羊繁殖期长,可在一年任何时期产羔。在良好的饲养管理水平下,1年能产2胎。同时母性好,泌乳能力强。

4、抗逆性强。对环境具有良好的适应性,耐热抗寒,耐粗饲能力也不错。

5、皮质优良。杜泊羊皮是优质的制革原料。

杜泊羊的主要缺点

1、杜泊羊在养殖过程中容易感染寄生虫,处理不好就会影响羊的生长发育。养羊人需要每年进行针对性的驱虫、药浴。

2、耐粗饲料能力低于小尾寒羊、湖羊。只有在精心饲养的环境下,生长性能才能充分发挥出来。

总之,杜泊羊是一个优秀的绵羊品种,优点多,缺点少,具有很好的养殖价值,目前在国内有大量饲养。

北方养湖羊好还是杜泊羊?

杜泊羊好。

1、肉质好。 胴体 肉质鲜美、细嫩、多汁、瘦肉率高,被誉为“钻石级肉”。

2、生长速度快。平均日增重300克左右,3-4月龄的杜泊羔羊体重能达到36公斤,胴体约为18公斤左右,净肉率45%左右。

3、繁殖性能好。杜泊羊繁殖期长,可在一年任何时期产羔。在良好的饲养管理水平下,1年能产2胎。同时母性好,泌乳能力强。

4、抗逆性强。对环境具有良好的适应性,耐热抗寒,耐粗饲能力也不错。