粽叶和芦苇叶哪个更香？
粽叶和芦苇叶都是烹饪中常用的材料，都有着不同的香气和风味。粽叶是以中药材龙眼叶或罗汉叶为主要原料制作而成，其特有的草香味被广泛喜爱。而芦苇叶是一种植物叶子，在烹饪中也常用于包裹食物，它的香气味道相对更淡，但更能突出食物本身的味道。
如果要比较哪个更香，可能还得看具体使用的情况和个人喜好。一般来说，如果要制作肉类类似咸肉、粗肠或五花肉等等的食物，使用粽叶包裹更适合，因为粽叶的草香味能够与肉类食品搭配得非常完美，使口感更加浓郁。而如果是制作蔬菜或豆腐等，芦苇叶可更好地保持食品本身的味道和质地，因此更加适合。
总之，无论是使用粽叶还是芦苇叶，都可给食品带来独特的香气和口感，让人食欲大增。具体使用哪种材料还需要根据不同的烹饪方式和口味喜好进行选择。
什么种类的粽叶最好？
您好，传统的粽子通常使用的是良种的糯米和新鲜的竹叶，而粽叶的最佳选择则取决于个人口味和传统习惯。
在中国南方，常用的粽叶包括竹叶、荷叶和柿叶等。而在北方，常用的粽叶则是农家自种的苇叶。一般来说，最好选择新鲜、无污染、柔软且易于操作的叶子，以获得最好的口感和质量。
粽叶芦苇是什么品种？
粽叶分两种，一是苇叶（芦苇，又称苇子，多年生草本植物，生在浅水里。茎中空，可造纸、编席等。根茎可入药），另一种是箬叶（IndicalamusLeaf）,箬竹属（l.NaKai）中的阔叶箬竹（l.latifolius）的叶片，主要分布于长江以南各省丘陵地区。南方多用箬叶而北方用苇叶。少数地区用当地适合的阔叶植物如芭蕉叶，桐叶。但包出来不一定叫粽子了。
香兰叶和粽叶的区别？
香兰叶和粽叶二者的区别如下：
1.香兰叶是一种热带绿色植物，有一种十分独特的天然芳香味，能让食物增添清新、香甜的味道。
香兰叶，又叫做七叶兰叶，或称为班兰叶，是东南亚一带料理常用的香料， 像沙叻、椰浆饭等都会使用，也是咖央香味的来源。
2.粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成， 是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。
粽叶分多种，在中国乃至世界各地使用的种类各不相同，常见的为芦苇叶、箬叶；以及种类繁多的其它粽叶，如：桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等。
