猕猴桃硬的要放多久才能软？
猕猴桃太硬了可以放三四天，这样就会慢慢变软。一般来说，太硬的猕猴桃多数是因为没有成熟，这个时候只需要催熟就可以。
? ? 猕猴桃营养丰富，日常生活中可以适当的购买一些猕猴桃来食用，而在挑选猕猴桃的时候，一般都会挑选还比较生，这样的比较硬，吃起来口感也不是很好，不过耐储藏。
? ? 如果是比较硬的猕猴桃，可以放入保鲜袋中，把保鲜袋的的封口处简单的合上，不要完全密封，完全密封会把水果捂坏，然后在室温下放上一段时间，等猕猴桃捏起来有点软的时候就可以食用了。
猕猴桃放两个月会烂吗？
不会的
一般可以放三个月的，因为猕猴桃属于后熟型水果，刚摘的不能马上使用，要放一放，或者催熟才能吃，猕猴桃三个月不烂，但摸着会有一点手感就是正常的。不可能说是跟石头一样。放三个月比较硬就是涂防腐剂了。猕猴桃并且是越软越甜、越放越甜。因为刚从树上摘下来的猕猴桃，果实中储存着很多淀粉，但果实甜味清淡。随着果实的逐渐成熟，淀粉逐渐水解，由果心向外消失，糖含量随之迅速增加，果实变甜。
猕猴桃是不是要放软了才能吃？怎么能让它变软的快点？
猕猴桃不一定要放软了才能吃，硬的也可以吃，但是坚硬状态的猕猴桃并不好吃。硬的猕猴桃糖分很低，果实酸涩，让人感觉刺口，味道欠佳。
因为硬的猕猴桃中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。所以，建议食用软的猕猴桃。让猕猴桃变软快点的方法：需要用几个已熟的苹果或者西红柿等水果与猕猴桃一起放在密闭的容器内，放置一两天后猕猴桃就会变软了。水果催熟的原理是苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”，会传染猕猴桃，促进它变软变甜。可以催熟的常见水果有：苹果、鸭梨、香蕉等。
但是用苹果催熟其他水果时，必须选择自然熟透的苹果，最好是快要接近腐烂的苹果，因为只有这样才能在密封的环境中产生出一定数量的乙烯，才能让其他水果快速变熟。
乙烯为一种植物激素，由于具有促进果实成熟的作用，并在成熟前大量合成，所以认为它是成熟激素。
猕猴桃可以放几天不会变质？
常温下最长半个月左右，猕猴桃在常温下虽然有七天软，十天烂，半个月就坏一半的说法，但是如果采摘下来的猕猴桃很硬，并且没有机械伤，没有乙烯的刺激，加上温度不是很高，那么猕猴桃出现长时间不成熟而且不腐败的情况也是可能的。冷藏0℃条件下可以放置六到八个月。猕猴桃在冷藏0℃条件下可以放置6~8个月都不腐烂，一般用不着添加延长保质期的化学试剂。
