牛反刍通常是在停止采食后的30~60分钟开始，小牛一般在21~30天出现反刍，肉牛的反刍时间为夜晚，一昼夜用于反刍的时间为7~8小时，一般冬天70%、夏天54%，一昼夜反刍10~15次，黄牛每次的反刍时间为24~36分钟，肉牛为40~60分钟，普通牛1个草团在口腔中平均咀嚼48次，肉牛为30~60次，采食粗硬的秸秆、冬季枯黄的牧草多，咀嚼次数也相应增加。
反刍是指一些动物进食一段时间后，把半消化的食物从胃里返回嘴里再次咀嚼，当牛吃完草后或卧地休息时，人们会看到牛嘴不断咀嚼成食团，重新吞咽下去，每次约需1~2分钟，每天约需要6~8小时进行反刍。反刍能够使大量饲草变细、变软，较快的通过瘤胃到消化道中去，这样能够让牛采食更多的草料。
牛采食一般比较匆忙，尤其是粗饲料，大部分没有经过充分咀嚼就吞咽进入胃里，经过瘤胃的浸泡和软化一段时间后，食物经逆呕再次回到口腔，经过再次咀嚼，再次混入唾液并吞咽进入瘤胃的过程。当牛生病、过度疲劳和受到外来强刺激时，都会引起反刍行为减弱或完全停止。反刍停止后，食物滞留在瘤胃内，会因为发酵所产生的气体不能排出，引起瘤胃膨胀。
大牛下完犊为什么不倒嚼
是因为大牛在生下犊的阶段，进入了哺乳期，牛妈妈的食物需要更多的能量来提供给犊牛。在这个阶段，牛妈妈主要通过乳汁为犊牛提供营养，而不是通过食物来满足自己的营养需求。
"倒嚼"是哺乳动物的一种特殊消化方式，它允许动物在一段时间内摄入大量的食物，然后在后期将其重新送回口腔进行再次咀嚼和充分消化。这样可以充分利用食物中的营养，并提高消化效率。
然而，在大牛下完犊的时期，牛妈妈的优先任务是供给犊牛足够的乳汁，以满足其生长和发育的需求，因此她们不会立即开始倒嚼。一般来说，牛妈妈在哺乳阶段停止倒嚼，直到犊牛能够独立摄取食物并不再完全依赖乳汁为止。
值得注意的是，牛的倒嚼行为通常是在非哺乳期，即在不需要为幼崽提供乳汁的时候才会进行。在这个阶段，牛会摄食一定量的植物材料，并进行反刍和倒嚼，以充分消化食物并获得更多的营养。
牛倒嚼吐草怎么治疗
牛倒嚼吐草是一种牛的消化系统疾病，常见于老年牛和饲料不均衡的牛。治疗方法取决于病情的严重程度，一般治疗包括以下措施：
1.饮食调整。给牛提供易消化的饲料和高质量的草料，控制饮食量和饮水量。
2.药物治疗。医生可能会建议给牛补充维生素和矿物质，以支持健康的消化系统功能。如果感染了细菌，医生可能会开具抗生素治疗。
3.手术治疗。如果其他治疗方法无效，医生可能会建议手术治疗，例如胃造口术或胃部修补术。
但是请注意，这些治疗方法需要在兽医的指导下进行，牛农不宜自行尝试治疗。此外，也要注意预防措施，例如定期检查饲料的质量和饲养环境的卫生状况，以确保牛的健康。
牛吃草怎么消化
牛是反刍动物，有四个胃，属于粗狂式消化的动物。牛吃草首先是大口吞咽，把饲草吞咽到瘤胃，通过瘤胃的微生物和益生菌充分分解之后，在通过逆呕返回到口中进行二次咀嚼，这种情况通常都叫做倒嚼。
牛的消化过程是瘤胃益生菌分解消化，反刍咀嚼二次消化，然后进入网胃继续吸收营养，在进入瓣胃消化吸收，然后进入真胃进行营养吸收，在到小肠消化和大肠排出粪便，整个过程的消化吸收，给牛的生长提供营养。
牛反刍一次的咀嚼次数
反刍是牛正常的消化活动之一，也是牛是否健康的标志之一。牛正常反刍出现在采食之后。每天反刍6—10次。每次大约30—50分钟，总时间大约7—8小时。牛反刍次数的减少或停止均是患病的征兆之一。牛大约每口反刍咀嚼40—60次（在正常日粮下，咀嚼次数减少，也是患病的征兆）。
