芒果标准化栽培管理技术
芒果种植栽培管理技术
一、芒果园的建立
（一）园地自然环境概况
土壤类型为沙质红壤土，土壤肥沃松散、土层深厚，有机质含量3%左右。地下水位低、PH值5.5~7.0，并且园区阳光充足，气候暖和，年平均气温为24℃，月平均气温最高的7月约27℃，最低1月17—19℃，年降雨为1500—1650毫米，主要集中在5—10月，冬春干旱少雨，芒果花期大气相对湿度低（≤65%），十分有利于芒果开化座果，且园区及周边无工业污染源，水利灌溉条件好，园地坡度<15°，是全国种植芒果较为理想的区域。
（二）果园规划设计
果园的规划要以搞好水土保护为中心，有利于有效防止自然灾害，有利于栽培技术措施的贯彻，有利于果园的管理机械化、投资省、花工少、收效快、收益大为原则。
果园要划分作业，每个作业面积3—4公顷。作业区的划分根据地形、地势、土壤条件，结合整个果园的道路系统、排灌溉系统、防护林、水土保护工程等进行，道路网的规划设计，设有主干道、支路及小路3种。主干道两旁要种植树木。排灌系统做到涝能排、旱能灌、果园的灌溉系统可设计水池、滴灌或沟灌等方式。
种植防护林，防护林可用马上相思，刚果12号桉、台湾相思等速生树种。林带宽为6米，主林带与灾害风向垂直。
（三）园地垦耕
建园时，把杂草、树木清除干净后，进行全垦，充分犁耙，全面垦耕2次，犁深40cm，使土壤细碎松散，翻晒土地后栽种。
（四）种植规格（密度）
考虑到芒果对光照的要求，果实的着色及品质，要求通风透光好，种植规格为5×5米与4×5米，亩植27株至33株。
（五）挖穴、回土与施足基肥
依据种植密度，提前挖好植穴，施足定植基肥，挖穴时，表土与底土分开堆放，植穴规格为面宽70—80厘米，底宽60—70厘米，深70—80厘米。基肥以有机肥为主，配合少量磷肥及石灰。每穴篱用腐熟有机肥（如牛粪、猪粪等绿肥等）25—30千克，加磷肥0.5千克，石灰0.25千克。并与表土混均后回穴，回土后穴面高于地面15—20厘米。
（六）定植时间
雨季移植为好，乐东应安排在7—10月，海南其它市县可结合本地降雨情况提前种植。
（七）定植技术
种苗定植时，撕掉塑料袋，保持好原有土团不松散，种植深度以根劲与地面齐平。回土盖过土柱上表面1.5—2厘米，回土压实，及时淋足定根水，直至成活。
二、品种选择及苗木质量
海南品种不能的选择要以市场要求为主，最好选用台农、象牙、红茎等优良品种。定植时种苗，以生长健壮、无病虫害及机械损伤，高30—40厘米，有2~3蓬叶，且老熟（如顶上嫩叶未转绿老熟的，先剪除，以免植后失水死苗）的袋装苗种植。
（三）园地垦耕
建园时，把杂草、树木清除干净后，进行全垦，充分犁耙，全面垦耕2次，犁深40cm，使土壤细碎松散，翻晒土地后栽种。
（四）种植规格（密度）
考虑到芒果对光照的要求，果实的着色及品质，要求通风透光好，种植规格为5×5米与4×5米，亩植27株至33株。
（五）挖穴、回土与施足基肥
依据种植密度，提前挖好植穴，施足定植基肥，挖穴时，表土与底土分开堆放，植穴规格为面宽70—80厘米，底宽60—70厘米，深70—80厘米。基肥以有机肥为主，配合少量磷肥及石灰。每穴篱用腐熟有机肥（如牛粪、猪粪等绿肥等）25—30千克，加磷肥0.5千克，石灰0.25千克。并与表土混均后回穴，回土后穴面高于地面15—20厘米。
（六）定植时间
雨季移植为好，乐东应安排在7—10月，海南其它市县可结合本地降雨情况提前种植。
（七）定植技术
种苗定植时，撕掉塑料袋，保持好原有土团不松散，种植深度以根劲与地面齐平。回土盖过土柱上表面1.5—2厘米，回土压实，及时淋足定根水，直至成活。
二、品种选择及苗木质量
海南品种不能的选择要以市场要求为主，最好选用台农、象牙、红茎等优良品种。定植时种苗，以生长健壮、无病虫害及机械损伤，高30—40厘米，有2~3蓬叶，且老熟（如顶上嫩叶未转绿老熟的，先剪除，以免植后失水死苗）的袋装苗种植。
（二）结果树的管理
管理目标和方针：以平衡营养生长与生殖生长为基本原则，既要保证秋梢健壮生长，又要控制春、夏株生长的枝条徒长，并且能促进花芽分化及座果。栽培管理上主要围绕着培养结果线枝—秋梢，促进花芽分化和壮大果实等方面进行。此期着重抓好结果树的施肥及灌溉管理，管理上肥料的用量、种类和施肥时期均不同于幼树。
1、追肥
（1）肥料种类
肥料种类及使用要符合“绿色食品肥料使用准则”。主要以农家肥（鸡、牛、猪粪、人粪尿、饼肥）等机肥为主，具体施用时期如下：
（2）果后肥
芒果结果后，果树经过结果和不断抽梢，消耗了体内的大量养分。另外采果前后树体内养分含量降到最低值，如果不及时补充，树势很快衰弱，迟迟不能抽梢，抽梢少、枝短、叶小，导致隔年结果或少结果的大小年现象。这次施肥以有机肥为主，配合速效肥料，施用量为全年总量的60%—80%。同时结合控制杂草压青，每株施厩肥（农家肥）50—60千克，磷肥0.5—1千克，在采果末期，结合修剪时及时篱下。
（3）催花肥.
在10月—11月初花芽分化期，追施催花肥促进花芽分化，株施用花生饼（或豆饼）1—2千克，缺磷土壤适当补施磷肥。
（4）壮花期
芒果树开花量大，养分消耗多，要求花期追施1次速效有机肥，若催药肥用量充足，植株生长旺盛，这次肥可不施。
（5）壮果肥
谢花后30天左右果实迅速生长发育期施下，每株追施厩肥（猪、牛、鸡粪）15千克，以平衡果实生长发育和抽梢生长对养分的竞争，促进座果、壮果。
2、灌水
每年12月至竖年2月因抽穗、果实迅速膨大期需要水最大，此期如遇干旱，坚持每15—20天定期灌水一次，保持土壤水分均衡，采前30天停水。
四、芒果生长发育调控.
芒果树是多年生作物，自然生长的果树大多数树冠高大，冠内枝条密生，紊乱而阴闭，光照及通风不良，容易受病虫为害，生长和结果难于平衡，大小年结果现象严重，果品质量低劣，管理也十分不便，因此，栽培芒果，其果树的生长发育调控十分得要，生产上主要抓以下技术措施调控。
（一）幼龄树整形修剪。幼树整形修剪原则上采取轻剪，加速生长，加快分枝，尽快扩大树冠，提早成型。修剪方法主要在生长季节采承摘心、短剪及撑、拉、吊等措施改变枝条位置。
（二）结果树修剪。进入结果期的芒果树，必须剪除影响主枝生长的辅助枝，着生位置不当的重叠枝，交叉枝以及病早枝控制徒长枝，剪掉过长、过旺枝，促进有效分枝，以增加结果末级梢数和叶面积，生产上分为生长期修剪和采果后修剪。
结果树生长期修剪：主要措施后期芽、疏梢、短截、疏花、疏果。
采果后修剪；每年5—6月采果后及时修剪，具体做法是：疏去过必枝、病虫枝、弱枝、衰老枝和下垂枝及截短结果枝，回缩树冠间或树冠内的交叉枝，保持一定的株行距，修剪后一般培养2次秋梢，要求梢茎粗0.8厘米，长35厘米—40厘米，末次秋梢要求7月中旬前后抽出老熟，停止生长。
五、芒果病虫害防治
常见病害炭疽病、蒂腐病，常见害虫有芒果横线尾夜蛾（钻心虫）、蓟马、红蜘蛛。
对于芒果病虫害的防治，主要执行“预防为主，综合防治”的方针，其主要防治技术措施：
（一）加强植物检疫
对于栽种苗木、接穗、插条、种子繁殖材料进行检疫，以防止危害性病虫害的传播蔓延。
（二）农业防治
1、选用丰产、优质抗病的品种，培育无病苗木。
2、栽培过程，适量施肥与排灌，果园常需深翻改土，以施腐熟优质有机肥为主，少施化肥，做到平衡施肥。
3、保持果园清洁。铲除杂草，经常清除病枝、病叶、枯枝、病果、落果并集中烧毁，合埂修剪，保持果树通风透光，减少病虫滋生条件。
4、针对某些虫害，如金龟子类及蛾类害虫，在果园设置捕虫灯及人工捕杀等防治。
（三）?药剂防治
主要做到抽梢期保梢、壮梢，结果期保花保果，生产过程中，按无公害水果生产技术及绿色食品生产规程操作，使用低毒、低残留性生物药剂，禁止剧毒、高毒、高残留或具有三致毒性（致癌、致畸、致突变）的农药，且要求控制施药量与安全间隔期。
六、采收、包装及销售
（一）采收收获期，于每年3月中旬—4月初开始，要求分批收获。
（二）采收成熟度确定。依据果品用途及销售途径，确定采收成熟度适时采摘，保持成熟后果品原有品质及风味，若远距离外销，要求7—8成熟采摘。
（三）采收技术要求。采摘过程中避免机械碰伤，轻采轻放，雨天、烈日不采摘，采摘过程中避免机械碰伤，轻采轻放，雨在、烈日不采摘，采收“一果两剪”，最后采留果柄长1.5cm左右，防止果蒂离层碰断流法而污染果面。
（四）采果后商品化处理。除正常的芒果优质生产栽培技术，提高果品整体质量外，建立果品采后商品处理技术体系，改进包装装潢，制定与国际接轨的水果标准，使果品商品化，标准化。芒果采后的处理，我们严格按挑选、清洗、保鲜、分级、包装等程序进行商品处理，做到当天采收日处理完毕。
1、挑选：采收运抵包装场地之后严格挑选。挑选涉及到机械损伤、病虫危害、畸形等多指标，这一步骤主要靠手工完成。选果的基本要求要做到果面“三无一净”，即无虫、无病、无伤、果面干净，并要求达到一定着色度。
2、分级
依据果实大小、果面色泽、果形、果面、果肉、果柄等指标进行分级，分级标准根据品种不同而有所差异。
3、清洗及保鲜
清洗和保鲜是商品化处理中重要的环节，采用浸泡、清洗、保鲜、喷淋等方式水洗或用干（湿）毛巾、毛刷等清除果品表面污泥，减少病菌和农药残留，使之清洁卫生，符合商品要求和卫生标准，置于阴凉处，风干包装。
4、包装、装潢
包装在阴凉的环境下进行，避免风吹、日晒、雨淋、果品包装时，贴上标签及套上网套，果品进行包装和装卸中，轻拿轻放，采用纸箱或塑料包装，装箱重量分三种类型：大箱重15千克，中箱重6千克，小箱（精品箱）重2.5千克。整个过程有人验质，装箱封箱后，包装外面有注明商标、品名、等级、产地、特定标志、包装日期、重量、质检员验收等内容。
5、运输
运输车辆要求卫生洁净，果品不得与有毒、有害物品混装、混运。封装过化肥、农药及有害化学药品的车辆，装车前车箱必须经过充分冲洗干净后可装载，并且车箱要求通风良好，有防烈日暴晒、雨淋装备。装车堆放果品不要过高，以包装箱堆放高度2—2.5米为宜，垛间应留有通风道（孔）。
总之，为确保芒果果品生产质量标准，其产品的生产过程，从园地规划、种植材料、建园与定植、田间管理、水肥管理、树体管理、病虫害防治、果实采收及包装等各生产环节都作了相应的规定。各生产环节都配有专人负责，严格把关，具体指导。
蓝莓育苗及标准化栽培技术
1
病虫害防治 蓝莓主要病虫害有灰霉病、叶枯病、刺蛾及其幼虫蛴螬、蛀干天牛、白蚁、果蝇等。日常要做好管理,及时有效预防。发现虫害,可利用害虫的趋光性,使用频振式杀虫灯或黑光灯等诱杀害虫。
2
施肥管理 蓝莓的根系是毛细根,对肥料比较敏感,因此施肥要注意。施肥不可以过多,容易伤害根系,造成植株死亡。冬天的时候施足底肥,浅埋有机肥,开春用促花型的磷酸二氢钾,可以让花更壮,另外少量的混合一些硼肥,更有利于坐果。
3
水分管理 蓝莓苗木定植后,若遇天气持续干旱 10～15 d,必须浇水保苗。梅雨季节,地势低洼积水处,必须及时整修沟渠,达到有效排水。在高温季节,遇持续性干旱时,应及时浇水,做到小水慢浇,并且要避开高温时段,有条件的及时灌溉。
4
修剪管理 蓝莓想高产高质,要做好修剪工作,幼年树修剪以扩大树冠为主,分为夏季修剪和冬季修剪。夏季修剪主要的工作,是将细弱枝、下垂枝、水平枝、交叉枝,以及过密枝、病虫枝进行剪除,冬季需要剪除大部分的花芽和细弱枝。
5
土壤管理技术 蓝莓根系分布较浅,而且纤细,没有根毛,因此要求加强土壤管理以达到适合蓝莓生长所需的理想土壤条件。 土壤管理的核心是通过一系列栽培措施消除限制蓝莓生长的各种障碍因子,主要包括:土壤有机质低(不足5%)、土壤酸度不够(PH大于5)、土壤结构性差(板结或漏水漏肥等)、土壤有效养分不足且不平衡、土壤微生物不丰富等。
大葱标准化栽培技术
1 品种选择
选用优质、高产、抗病、抗逆、商品性好的品种。
2 播种育苗
9 月下旬至10月上旬播种。用干籽直播。也可用30 ℃温水浸种6～8小时，除去瘪籽和杂质，将种子上的黏液洗净，用湿布包好，放在16～20 ℃的条件下催芽，每天用清水冲洗1～2次，60%种子露白即可播种。春季葱的种子必须采用新籽，每亩用种量3 kg。浇足底水，水渗后将种子均匀撒播于床面，覆细土0.8～1 cm厚。在播种后出苗前，用33%除草通乳油每亩120 g对水30～50 kg喷洒床面。
3 苗期管理
幼苗出土后及时除草，幼苗伸腰时浇1次水。真叶长出后，根据天气情况再浇1次水。如遇干旱可随时浇水，封冻前浇1次封冻水。春季返青后浇1次水，水量不宜大。结合乾农商城万稼能灌水追肥，追肥2～3次。栽前20天禁止追肥灌水。株高30～40cm，6～7片叶，茎粗1～1.5 cm，无分蘖，无病虫害。
4 整地施肥
定植前深耕细耙，在中等肥力条件下，结合整地，每亩施腐熟厩肥或禽肥3 m3、纯氮肥3 kg(折合尿素6.5 kg)、纯磷肥5 kg(折合过磷酸钙42 kg)、纯钾肥5 kg(折合硫酸钾10 kg)。以含硫肥料为好。按行距开沟，沟深30 cm，磷钾肥均匀施在沟底，将土肥混合均匀。
5 定植
4月中旬至5月上中旬为大葱的适栽期，晚茬葱也可延至6月中下旬，挑选、分级、剪根(3～5 cm)、栽苗、培土和灌水等连续作业。定植沟距70 cm，株距3～5 cm，定植深度以不埋没心叶为宜，定植后灌水。
农业的标准化流程
①农业基础标准：是指在一定范围内作为其它标准的基础并普遍使用的标准。主要是指在农业生产技术中所涉及的名词、术语、符号、定义、计量、包装、运输、贮存、科技档案管理及分析测试标准等。
②种子、种苗标准：主要包括农、林、果、蔬等种子、种苗、种畜、种禽、鱼苗等品种种性和种子质量分级标准、生产技术操作规程、包装、运输、贮存、标志及检验方法等。
③产品标准：是指为保证产品的适用性，对产品必须达到的某些或全部要求制订的标准。主要包括农林牧渔等产品品种、规格。质量分级、试验方法、包装、运输、贮存、农机具标准、农资标准以及农业用分析测试仪器标准等。
④方法标准：是指以试验、检查、分析、抽样、统计、计算、测定、作业等各种方法为对象而制订的标准。包括选育、栽培、饲养等技术操作规程、规范、试验设计、病虫害测报、农药使用、动植物检疫等方法或条例。
⑤环境保护标准：是指为保护环境和有利于生态平衡、对大气、水质、土壤、噪声等环境质量、污染源检测方法以及其它有关事项制订的标准。例如水质、水土保持、农药安全使用、绿化等方面的标准。
⑥卫生标准：是指为了保护人体和其它动物身体健康， 对食品饲料及其它方面的卫生要求而制订的农产品卫生标 准。主要包括农产品中的农药残留及其它重金属等有害物质残留允许量的标准。
⑦农业工程和工程构件标准：是指围绕农业基本建设中各类工程的勘察、规划、设计、施工、安装、验收，以及农业工程构件等方面需要协调统一的事项所制订的标准。如塑料大棚、种子库、沼气池、牧场、畜禽圈舍、鱼塘、人工气候室等。
⑧管理标准：是指对农业标准领域中需要协调统一的管理事项所制订的标准。如标准分级管理办法、农产品质量监督检验办法及各种审定办法等。
