姜黄粉有姜味吗
姜黄粉是一种色素，原本没有任何的味道。但是因为它是以姜为原料制作而成，所以它具有淡淡的姜味。但是由于这种味道太淡，很多人都认为它没有任何特殊的味道，更不用说有姜味了。当然，如果使用适量的姜黄粉，加入食物中时，它会给食物带来一种淡淡的香气，这也就等于是有一丝的姜味了。
姜黄粉是什么植物，味道是不是微带苦
姜黄粉是用姜科植物，姜黄的干燥根茎磨制成的粉。一般用做调味品和黄色色素，是家庭里普通使用的调味料，多用于制作咖喱粉。姜黄是一种多年生、原产于印度的草本植物，既有药用价值，又可以做调料。姜黄有辣味和苦味，辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜的混合味道。
姜黄粉味道怎么消除
1、使用小苏打膏。你可以利用小苏打的天然属性对抗顽固的姜黄渍。这是一个很简单的家居去污方法。将几勺小苏打舀到一个小碗，加少量水，让它们形成浓稠潮湿的膏状物。用软毛牙刷或毛巾沾取小苏打膏，轻轻擦拭织物上的姜黄渍，之后丢进洗衣机清洗。小苏打膏有温和的磨蚀作用，也能去掉厨房流理台等硬表面上的污渍。小苏打的清洁效果是出于下面几种原因。首先，小苏打的晶体结构使它具备温和的磨蚀作用，而不会损坏大部分表面。它溶于水中呈弱碱性，可以穿透和清除油脂。另外，小苏打是天然除臭剂，即使不能去掉姜黄渍，也能消除异味，非常有用
姜黄什么味道
姜黄又称做印度姜黄、印度番红花，是一种直立的、多年生的植物，具有喇叭形的暗黄色花朵。姜黄的味道是有点橘子芳香又带有一点苦味，有点像姜那样强烈的味道。姜黄具有黄色的食物色素，是咖哩粉的一种成分。姜黄是印度人喜爱的烹饪调味料，也是印度女人的美容原材料。印度传统婚礼中最重要的仪式就是新娘把姜黄涂到她的脸上和身体上，让全身皮肤焕发光彩。
用姜黄粉腌制羊肉串什么味道
姜黄粉腌制的羊肉串稍微有点儿咖喱的味道，因为咖喱的主要原料就是姜黄粉。姜黄粉也有很好的去腥作用，羊肉串会有姜的辛辣味。
腌制羊肉串可以用的调料很多，做菜一般用的葱姜蒜，十三香，酱油等，手边有啥都可以放进去，主要就是去腥。
