哪些属于有机质
含有有机质的食物有蜂蜜、有茶叶、有机大米、有机小米、有机五彩豆、有机荞麦、有机绿豆、有机黄豆、有机红小豆、有机黑豆、有机玉米糁、有机草莓、有机苹果等。
有蔬菜(包括有机生菜、有机西红柿、有机黄瓜等)、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、采集的野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。
有机质主要组成成分
有机质的主要成分是碳、氢、氧，还含有氯、硫、磷、钾、钙、镁、铁以及微量元素。
狭义上的有机化合物主要是指由碳元素、氢元素组成，一定是含碳的化合物，但是不包括碳的氧化物和硫化物、碳酸、碳酸盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐、碳化物、碳硼烷、羰基金属、不含M-C键的金属有机配体配合物，部分金属有机化合物（含M-C键的物质）等主要在无机化学中研究的含碳物质。
有机质有哪些
有机质含量的多少是衡量土壤肥力高低的一个重要标志，它和矿物质紧密地结合在一起。土壤有机质按其分解程度分为新鲜有机质、半分解有机质和腐殖质。腐殖质是指新鲜有机质经过微生物分解转化所形成的黑色胶体物质，一般占土壤有机质总量的85%至90%。
什么矿物里面含有有机质
黑色页岩岩石中含较多的有机质及细分散黄铁矿、菱铁矿而显黑色。其中很少含化石，具有极薄的层理。外貌似炭质页岩，区别在于它不染手。
黑色页岩一般是在温暖潮湿气候条件下，形成于湖泊深水区、沼泽、淡化鸿湖等环境。富含有机质及分散黄铁矿、菱铁矿而显黑色，很少化石，常具极薄层理，外貌似炭质页岩，但不染手。
有机质的成分是什么
组成
主要有五类有机化合物和灰分物质：
1．糖类化合物：
2．纤维素、半纤维素
3．木质素
4．含N的化合物
5．脂肪、树脂、蜡质和单宁
