1、817杂交肉鸡是具有地方特色的小型肉用鸡品种，简称为小肉杂，源于山东鲁西地区，因其饲养周期比较长，环境适应能力强，肉质口感较佳，非常符合中国人的饮食口味，如烤鸡、扒鸡、熏鸡等，都是采用817杂交肉鸡制成，因此市场需求量大。
2、817杂交肉鸡的生产比较简单，一般采用大型肉鸡父母代的公鸡（AA+、罗斯308等）与常规商品代褐羽、粉羽蛋鸡（罗曼、海兰、尼克等）进行人工受精获取的受精蛋，即为817杂交种蛋，再进行孵化产出817杂交肉鸡苗，通常饲养5-7周，体重达到1.3-1.8kg左右就可出栏。
817肉鸡合适做烤鸡吗
817杂交肉鸡是具有地方特色的小型肉用鸡品种，简称 “小肉杂”。源于山东鲁西地区，因其饲养周期相对较长，肉质口感好，符合中国人的饮食口味，诸如某些地方特色鸡制品，如扒鸡、烤鸡、熏鸡等均采用817杂交肉鸡，市场需求量大817鸡与大肉鸡的区别
817由于生长速度相对大肉食较慢，抵抗力相对较强，对管理的要求也低，一些养大肉食不成功的养户，养817反而很顺手。
饲养管理，和大肉食的管理一样，温度不要依赖温度计，看鸡群表现就行，大家始终记住一个标准，有5%的鸡张嘴就行，分布均匀。湿度上育雏的时候尽量加大湿度，通风上大家秉承四个字：循序渐进，就行了，日常观察，首先记录每天的采食量 饮水量的变化，当鸡群发病的初期首先表现在这两方面，正常的鸡群，采食量和饮水量是逐渐增加的，发病的鸡群采食量不增或者下降。相对于各种病的发生，如球虫病、腺胃炎、非典型新城疫，传支等病，817比大肉发病率少，而且就是发病的话，恢复的也比大肉食快
817养殖温度是多少
1-7日龄的温度一般控制在33-35°C，8-14日龄的温度一般控制在31-33°C，14-21日龄的温度一般控制在30°C左右，22-28日龄的温度一般控制在28°C左右。养殖817肉鸡，除了要控制温度外，湿度也要控制，其中1-7日龄湿度应该控制在65%左右，22-28日龄湿度控制在55%左右。
良凤花肉鸡和817肉鸡的区别
良凤花肉鸡口感嫩汁多，817肉鸡肉发材
