1、番茄：番茄一年四季都可在日光温室，进行无土栽培，但是采用日光温室栽培的时候，需要根据日光温室内的条件，来安排具体栽培时间，番茄适宜在冬春和早春栽培。
2、茄子：茄子很多地区都有日光温室，或者是大棚茄子种植，因为地块连作重茬等原因，造成各种病害尤其是土传病害比较严重，而采用无土栽培就能够解决这种情况，因此茄子很适合采用无土栽培。
3、苦瓜：苦瓜味道比较苦，可以用来制作糖渍，在我国南北地区都有种植，具有生长旺盛、坐果能力强、采摘时间长等优点，栽培所需条件并不是很高，因此非常适合采用无土栽培。
4、生姜：采用传统方式种植生姜的比较多，但持续连作会使得土壤残留物较多，残留的线虫和姜瘟病原菌，在生姜种植后，就会很容易感染姜瘟病，导致生姜植株枯萎并死亡，因此可采用无土栽培，从而减少病虫害的发生。
5、黄瓜：采用传统方式种植黄瓜时，很容易遭受病虫害的危害，而采用无土栽培黄瓜，不仅可以有效的避免病虫害的发生，还能减少农药使用量、减少肥料和用工，具有提高作物品质和产量等优势，因此黄瓜很适合采用无土栽培。
无土栽培技术都可进行什么品种蔬菜种植
理论上， 无土栽培可以种植各种可在土壤中生长的作物， 包括蔬菜、 花卉、 果树以及其 他作物。
蔬菜类包括叶菜类如生菜、通菜、菜心、白菜、芥菜、葱、苋菜、芥蓝，果菜类包 括番茄、黄瓜、节瓜、节瓜、苦瓜、丝瓜、茄瓜等，瓜果类包括西瓜、甜瓜等，果树如草莓 等，花卉类包括月季、菊花、香石竹、唐菖蒲、兰花、非洲菊、郁金香、万年青、曼丽榕、 巴西木、绿巨人、鹅掌柴以及盆景花卉如福建茶、九里香等。
不见阳光的室内能无土栽培哪些菜
常见的室内无土栽培花卉有：绿萝、吊兰、富贵竹、红掌、各种洋兰、各种观赏凤梨，室内无土栽培蔬菜水果也很多，生菜、西红柿、草莓。
进行室内无土栽培，关键是水培液，目前有针对多种植物水培的专用水培液。
水培植物在没有根的情况下需要的水量应该是让植物底部接触到水就OK了，如果把整个茎都放在水里容易烂掉，这个是很重要的，而且除非特殊要求的植物不然要让它经常见阳光，但是不要晒。至于换水么不用太勤只要水里不长青苔就可以了。
十大耐寒水培蔬菜
1、生菜
水培生菜是很常见的，最佳的生长温度在15~25℃之间，气温不能太高或太低，低于15℃的话，长势就会变慢，气温高于30℃的话，则会生长不良。水培最好以冬春季为宜，而且水培时还要选好品种，适合使用散叶生菜品种进行水培。
2、油菜
在水培油菜的时候，可以使用玻璃瓶、矿泉水，这样可以方便换水，在养护期间需要勤换水，可以间隔5-7天进行换水一次，水质要清洁。水培养护的适宜温度为12~25℃之间，并给植株提供充足的光照。
3、菠菜
水培菠菜的时候，要注意添加营养液，但是营养液浓度不要太高，可以随着它不断生长适当提高营养液的浓度，不然菠菜生长会因缺少营养而生长不良。水培菠菜时应选择适合的品种，应以抗病性好、耐抽薹能力强的品种为宜。
4、水芹
水芹相比较其他蔬菜而言，它是比较适合水培的，因此水培出来的味道要比土培味道更好。在水培水芹时，应该选择根系完整水芹苗，这样水芹的生长才能更好。水培期间不要缺水，并且营养液要供给，但是浓度不要太高。
5、苋菜
苋菜也是可以水培种植的，不过需要掌握一定的水培技术，它喜欢生长在温暖的环境中，耐热，适宜的生长温度为20~27℃之间，当温度低于20℃的话，长势就会变慢。如果温度低于10℃的话，种子发芽就会变困难。
6、其他品种
水培蔬菜有很多品种，还包括芥蓝、甜菜、乌塌菜、矮生番茄、朝天椒、木耳菜、紫背天葵、空心菜、韭菜、蒜苗、油麦菜、樱桃萝卜、叶甜菜、曲麻菜、苦苣、京水菜、蕃杏、西洋菜等，还可以水培甜瓜、黄瓜等。
