北京稻香村
始建于1895年（清光绪21年），握有稻香村食品制作绝技和经营谋略的金陵人郭玉生，在前门观音寺打出了“稻香村南货店”的字号，京城生产经营南味食品的第一家，后因故歇业，但稻香村开创的北京南味食品派系代代相传，绵延不断，后因故歇业。1984年，第五代传人刘振英先生恢复了这个享有盛名的老字号食品企业。
杏花楼
创建于清朝咸丰元年（1851年），从最初一个叫“胜仔”的广东人开的一开间的门面夜宵店，先后成为：原上海虹口老大桥的“生昌号番菜馆”（又名：探花楼）；1883年更名“杏花楼”；1998年杏花楼改制组建了上海杏花楼企业股份有限公司；2002年，更名为杏花楼食品餐饮股份有限公司，是以餐饮起家，月饼发家的百年名店。
知味观
由孙翼斋先生于1913年创建，主营各式“知味观”品牌的青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品，秉承知味观“欲知我味，观料便知”的创业之本，始终坚持老字号品牌企业传统，心系客户，追求卓越。1993年，知味观被评为“中华老字号”。
稻香村DXC
始创于公元1773年（清乾隆三十八年）的苏州，以其深厚的文化底蕴、精湛的制作技艺和卓越的品质信誉，被誉为“糕点泰斗，饼艺至尊”。现稻香村生产糖果、野味、炒货、青盐蜜饯和兼营的西式糖果、饼干、罐头食品、乳品、饮料等，还经营有自己传统特色的茶食糕点等种类。2006年，苏州稻香村食品厂被国家商务部评为首批“中华老字号”。
咀香园
1918年由石歧萧友柏家女婢潘雁湘制作而成。原属家庭自作自食；以后创制成为产品，外形改为圆形小饼。选取一级绿豆，经传统工艺精选制成绿豆粉；饼中间夹一块薄薄的糖腌猪肉，经烘烤后制成香喷喷的绿豆饼。品尝后觉得此饼形似杏仁，且带有杏仁味，入口酥化，赞不绝口。因萧友柏又名萧咀，加上这饼有杏仁味，故名“咀香园”杏仁饼。
沈大成
创始于光绪六年（1875年），起家时创始人沈阿金为集点心与风味小吃之大成，故取店名为沈大成。寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团、青团等品种享有盛名。拥有中华人民共和国商务部颁发的“中华老字号”称号。
荣欣堂
始于1895年，主要以太谷饼、孟封饼享誉全国，随着当时晋商的谷帮诞生、发展，是晋商走遍华夏的食品。生产太谷饼、孟封饼的正宗厂家，是山西果丹皮、甘草山楂等蜜饯制品的重要加工基地。产品品种丰富、口感时尚，真正形成了“荣欣堂”独特的烘焙风格，深受广大消费者
