四季豆是一种常见的蔬菜，有许多不同的烹饪方法。以下是几种常见的四季豆做法：
1. 清炒四季豆：将四季豆洗净去除两端的顶和尾，切成约5厘米长的段。热锅加入适量油，待油热后放入蒜末或姜末炒香，然后加入四季豆翻炒至变色，最后加入少量盐、味精等调味料即可。
2. 干煸四季豆：将四季豆洗净去除两端的顶和尾，切成约5厘米长的段。锅中加入适量食用油，放入四季豆小火干煸至变色，期间可以适量添加蒜末、辣椒等提升口味。
3. 鱼香四季豆：将四季豆洗净去除两端的顶和尾，切成约5厘米长的段。锅中加入适量食用油，放入蒜末、姜末爆炒出香味后加入泡辣椒、甜面酱或者鱼香酱翻炒均匀，再加入四季豆快速翻炒至变色，最后加入适量盐、味精、鸡精等调味料即可。
4. 红烧四季豆：将四季豆洗净去除两端的顶和尾，切成约5厘米长的段。将锅中加入适量食用油，放入葱姜蒜爆炒出香味，再加入四季豆翻炒均匀，倒入适量生抽、老抽、料酒和适量清水或高汤，加盖慢慢焖煮至汤汁浓稠并尝试鲜嫩即可。
这些只是四季豆的一些常见做法，您可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。祝您做菜愉快！如果有其他问题，请随时提问。
