请问是农村散养的猪肉好,还是大规模养猪厂养的猪肉好?
一般圈舍环境较差，加上我们对其饲养的各种条件也差，也就是说它的福利较差。那么这种情况下，养猪场所养猪的猪肉，就会比农村散养的猪肉要好。
另外农村散养的土猪品种跟养殖场养殖的品种也完全不同。所以在肉质方面肯定是农村散养户的土猪肉更好一些。过去我们村子里面家家户户都养猪，就有不少省城的人专门联络，到了秋冬天的时候就到农村来杀猪，买猪肉。
另一方面散养猪的活动量远高于猪场的猪，所以散养猪的猪肉更加紧实有嚼劲，肥肉也少得多。
农村里面散养的土猪和养殖场里面养的猪味道肯定是不一样的，这是毋庸置疑的。
散养的猪肉肯定是比圈养猪肉好吃，这个是不用说的，就好比平时吃的鸡肉是一个道理，放养的肯定比圈养的鸡肉味道好，而且鸡肉的嚼劲足，鸡肉味道浓。
农村传统养猪肉和养殖场猪肉的区别
1、还有就是肉质的不同了，农村的过年猪一般都是养上半年以上的，小的能长到两百斤左右，而大的三四百斤的就较为常见。出栏时间也不太同，养猪场一般都是全封闭饲养，五到六个月就能出栏。
2、农村喂养的猪与养殖场的猪有以下几点不同，第一，喂养方式不同，农村的猪一般是喂熟食，把猪草以及粮食煮熟后再喂猪。养殖场一般喂配合比饲料，适量喂一些生的青饲料。所以导致肉质产生区别。
3、首先，农村散养的猪和养殖场养殖的猪，饲喂的饲料就不相同。农村散养的猪，一般就是用一些作物茎叶，野草，我们生产的粮食，粮食加工的副产品，泔水等来饲喂，这些东西营养差，猪吃了生长缓慢，对猪也不好。
家养的猪跟养猪场的猪哪种猪肉营养价值高??
1、而养猪厂的猪，则采取混和饲料开展饲喂，这类饲料相互配合科学，营养搭配，猪吃了生长发育迅速，对猪十分有益。
2、都不及养猪场的猪好。我们养猪场的猪，基本上各种疫苗都会注射，而且还会在平时的饲养中，喂给大量的预防药物，以及在饲料中添加各种抗生素等，这样猪就不容易得病，而且很健康。
3、还有就是肉质的不同了，农村的过年猪一般都是养上半年以上的，小的能长到两百斤左右，而大的三四百斤的就较为常见。出栏时间也不太同，养猪场一般都是全封闭饲养，五到六个月就能出栏。
4、而农村散养猪的饮食就比较丰富了，可能是五谷杂粮，也可能是山沟地头的野草，这些都是绿色食品，吃这些长大的猪也就比猪场的猪健康多了。而且猪场的猪肉吃起来总有一股子腥味，而散养猪的口感就好得多。
5、所以说农村自己家养的猪相对来说是安全的，因为他没有太多外来的接触，都是自家的粮食喂出来的，自然不可能得相应的疫病得了的话也基本就死了，不会有猪肉的流出，质量上是没有问题的。
