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今日国内鸡蛋、肉鸡、鸡苗市场行情走势和观点分享（2023年5月13日）
本周鸡蛋价格为9.15元/公斤，周内价格持续下降，整体环比上周小幅下跌2.04%。淘汰蛋毛鸡价格为11.78元/公斤，周内价格稳中偏弱，整体环比小幅下跌2.83%。尽管我国新开产蛋鸡数量有所下降，但国内在产存栏整体处于恢复阶段，产蛋鸡存栏持续增加，供给水平逐步抬高，供应压力有所缓解。
鸡蛋整体库存水平相对稳定，但随着温度升高，鸡蛋存储难度持续增加，二三级贸易商等继续维持偏低的库存。距离端午节还有一段时间，团膳、旅游、商超及电商毕尺等渠道补货量较少，主销区鸡蛋销量略有减少。养户对后市预期降低，鸡蛋整体需求处于淡季，价格呈弱势震荡。
淘汰鸡方面，随着雨季到来和天气逐渐转热等情况增多，养户淘汰积极性较高，特别是老鸡淘汰节奏加快，淘鸡供应量继续增加，而屠企对淘鸡的补货有限，需宴慧求仍然较少，淘鸡价格偏低。
肉禽市场：本周白羽肉毛鸡价格环比下降3.37%，白羽肉毛鸭价格小幅下跌6.18%。毛鸡供应略有增加，部分地区鸡源仍偏紧；但毛鸭产能缓慢释放，供应略增。冻品市场疲软，屠宰端为控制成本和经营风险，五一假期间需求略有提振。
禽苗市场：本周白羽肉鸡苗价格持续大幅下跌，每羽仅售2.30元；白羽肉鸭苗价格震荡上行，但整体重心较上周小幅下移。肉种蛋价格下调，每枚仅售0.92元。鸡苗价格已接近腰斩，主要原因是供应量和毛鸡出栏量增加，养户补栏量减少。
鸭苗方面，鸭苗供应增量有所放缓，业内对夏季毛鸭需求增加的预期和养户排苗晌数答计划的偏快节奏，导致鸭苗价格稳中有所反弹。
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