中国最好的辣椒排名

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中国辣椒世界排行前十名?

中国第一辣非我们石柱朝天红莫属!每年七八月,我们会举办一个辣椒节,你要是不怕辣,就来尝一尝正宗的石柱朝天红吧.一个字——辣!

第二是云南象鼻涮涮辣.产于云南德宏、保山及缅甸北部的亚热带山区,以德宏的辣味最强.据称辣度是印度魔鬼椒的4倍,普通辣椒的10倍以上!辣到你断魂,号称新版“世界第一辣”.云南省农科院蔬菜研究所工作人员这样解释“涮涮辣”的来历:“西双版纳当地人的土话叫涮涮辣,意思是一颗辣椒在一锅汤里涮一下,整锅汤就辣了.‘涮涮辣’现在是人工种植,野生的更辣.”

第三是贵州遵义小米椒.遵义号称“中国辣椒之都”,遵义小米椒自称辣度更胜朝天椒一筹,号称“辣椒之王”.

中国最好的辣椒排名,第1张

第四是海南黄灯笼.椒色金黄,状似灯笼,故名黄灯笼,是海南岛珍稀地方品种,分布于海南岛东南、西南沿海,号称“海南辣王”.海南省农科院蔬菜研究所研究员肖日新说:“国内真正最辣的辣椒,就是海南黄灯笼.这个品种北方不能种,只能种在热带地区.我们原来确确实实测过了,在中国辣椒里是最辣的.”

第五是福建三明的“神椒一号”(暂定名).培育这种辣椒用了10年,去年刚培育出来,据说是因为沙县的小吃火爆,催热辣椒需求

中国最香的辣椒是怎么排名的?

第一名四川二荆条

四川二荆条制作的干辣椒是中国本土辣椒当之无愧的NO.1。二荆条的辣度虽然不是最辣度,但是它的香度是所有干辣椒中最香的,色泽也是最好的。二荆条的用法十分的广泛,常见的剁椒就可以用二荆条制作,二荆条做的剁椒鲜香无比。二荆条做成干辣椒后磨成粉末,经过烹饪可以做成我们常见的红油辣子。这种红油辣子辣度始终,但是香气十分浓郁,让人一闻到就食欲大开。

第二名灯笼椒

灯笼椒是辣椒的一种变种,因为它拥有多种颜色,故又称它做“彩椒”。灯笼椒颜色多彩,形状像一个小灯笼。灯笼椒的肉质厚实,辣度不辣反而有点甜,多作为一种蔬菜食用而不是作为调料。灯笼椒含有丰富的维生素和叶酸,对人体有人多好处。例如,可以预防癌症、降低血脂、缓解阵痛。虽然灯笼椒的好处居多,但是也不可以过量食用,食用过量会导致上火等一系列并发症。

第三名子弹头辣椒

子弹头辣椒还有一个我们常听的别名“朝天椒”。前面所说的二荆条和灯笼椒都是在香上有着绝对的优势,在辣度上却不够。子弹头辣椒虽然稍逊前面两者的香味,但是辣度远远高于前面两种辣椒。如果你是喜欢辣的,那么子弹头辣椒是个很好的调料选择了。

第四名小米辣

小米辣的原产地是云南,据说是一种野生植物,被人们发现后才开始大量种植的。据说在云南的深山来林中还有着野生的小米辣。小米辣真的是很辣很辣,和前面提到的三种辣椒的辣度不是一个档次的。因为小米辣的辣度可以提高胃的温度,从而起到杀死胃的虫的作用。

以上说道的都是我们比较常见的,经常使用的辣椒,如果更加追求极致辣度的就可以选择印度鬼椒,什么变态辣就是使用的印度鬼椒。但是太辣对身体不是特别的好,会引起上火一类的并发症。偶尔追求一下极致的辣度刺激味觉还是可以,长期食用就不好了。我国辣椒的主要产地有四川、贵州、河南等地,这些地方产的辣椒十分的不错。辣椒虽然对人体有好处,也不能食用过量,好事变坏事。

辣椒排行榜前十名?

辣椒排行榜的前十名分别是:X辣椒、龙息辣椒、卡罗莱纳死神椒、特立尼达莫鲁加蝎子椒、七锅杜格拉、娜迦毒蛇、印度魔鬼椒、中国涮涮辣。

中国十大土辣椒排名?

1、遵义朝天椒

遵义朝天椒,贵州省遵义市特产,全国农产品地理标志。全国十大名椒。遵义朝天椒颜色枣红,具有个小、肉厚、油润透光、品味温醇、香辣协调等特点。

2、柘城辣椒

柘城辣椒,河南省柘城县特产,中国国家地理标志产品。全国十大名椒。柘城辣椒,形态均匀、色泽暗红、油亮光洁、辣度适中、香味浓郁。

3、大方皱椒

大方皱椒,贵州省毕节市大方县特产,全国农产品地理标志。全国十大名椒之一。大方皱椒呈长线型,一级辣椒平均长度21厘米,最长28.3厘米,外观整齐、美观,弯曲程度不大,皱折均匀,颜色鲜红,外表光洁。

4、金乡辣椒

金乡地区一直是我国比较大的辣椒产区,其生产种植的辣椒运往各地区。

5、内黄尖椒

内黄尖椒,河南省安阳市内黄县特产,全国农产品地理标志。全国十大名椒之一。

6、石柱辣椒

石柱辣椒,重庆市石柱土家族自治县特产,全国农产品地理标志。全国十大名椒之一。石柱辣椒颜色鲜艳,光泽好,辣味重,油份含量高,香味浓,果实皮薄肉厚,硬度高,籽粒少。

7、武城辣椒

武城辣椒,山东省德州市武城县特产,全国农产品地理标志。中国十大名椒之一。武城辣椒以皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中闻名。

8、三樟黄贡椒

三樟黄贡椒,湖南省衡东县三樟镇特产,全国农产品地理标志。中国十大名椒之一,有着皮薄肉厚,颜色鲜亮,兼具甜、辣、脆的特点。

9、麻城辣椒

麻城辣椒,湖北省黄冈市麻城市特产,全国农产品地理标志,全国十大名椒之一。麻城辣椒外观整齐,色泽鲜艳,果皮薄、肉质厚,椒香浓郁,食感脆嫩,香辣回甜。

10、博湖辣椒

云南辣椒排名?

丘北辣椒

丘北县素有“中国辣椒之乡”之称,丘北辣椒是闻名全国的云南特产之一,具有个小、肉多、色艳、皮辣、籽香、热量大、含油脂高等特点,被称为“云南小椒”。丘北辣椒始种于明朝末年,迄今已有300多年历史。

德宏涮涮辣

德宏“涮辣”是云南最辣的辣椒,也是世界最辣的辣椒之一,据说与印度魔鬼椒不相上下,它是野生小米辣的一个变种,个头不大,皮皱,成熟后呈红色,颜色鲜艳,闻之辣味扑鼻,当地人称其“涮涮辣”,又叫“象鼻辣”。据说,因大象一不小心用鼻子碰在辣椒上,大象被辣得狂奔不止。其辣味比其他辣椒高出二三十倍,被誉为“世界辣椒之王”。

会泽乐业辣椒

会泽县乐业镇作为“中国辣椒第一镇”,辣椒是会泽县的地方特色优质农产品,因其具有籽多皮厚、油润光滑、辣味纯正、香味独特等优点,而备受青睐。

昭通大红辣椒

“昭通大辣椒”晒干制成干辣椒后,其色泽鲜红,肉厚、个大和味香、微辣,在四川、广东一带被誉为“云南大椒”,市场一直供不应求,是昭通市独具地方经济特色的一个传统品种。

建水小米辣

建水盛产小米辣,是云南省有名的“小米辣之乡”。建水小米辣品种优良,具有耐旱、耐瘠薄,长势旺、抗病性强等特点。成熟的小米辣颜色橙黄、饱满均匀、色泽鲜亮、辣香味浓、油脂和维生素含量高。

普洱小雀辣

就算小米辣,云南所产也有很多品种,形状大小不同以外,颜色上起码还有红白橙之分。个头最小的小米辣,只比葵花籽大不了多少,出自哀牢山以南普洱江城、宁洱一带,当地俗称小雀辣或者雀屎辣。

昆明皱皮辣

皱皮椒最有“个性”的,莫过于那皱巴巴的椒皮,宛如辣椒中的老妇人,皱皮椒亦因而得名,皱皮椒辣度适中,食第一口时可能不觉得很辣,但多吃几口,脑门会有微 微发热的感觉,一层层薄汗呼之欲出,不过辣味不会停留太久,一会儿就过去了。因而并不会辣得让人受不了,而是欲罢不能。