竹荪的产地

农资资讯021

哪里产竹荪最多?

现在竹荪的主要产地有:福建古田、贵州省织金县、四川宜宾、、、 基中产量以古田的棘托竹荪总产量最多,其次是四川宜宾的长裙竹荪,最后是贵州织金的清香型红托竹荪。

竹荪的产地,第1张

在品质方面,各个品种的竹荪针对的消费群体不同和竹荪本身品种的差异。其中以原产于贵州省织金县的清香型红托竹荪为最好。价格一般是前两个品种的几倍。

竹荪有几种?

4种

1.长裙竹荪

长裙竹荪的子实体中等至较大,幼时卵状球形,后伸长,菌盖钟形,柄白色,中空,壁海绵状,孢子椭圆形,口味鲜美,是中国的一项传统土特产,主要产于福建、湖南、广东、广西、四川、云南、贵州等少数山区的竹林中。

2.短裙竹荪

短裙竹荪的实体较大,高12-18厘米,菌托粉灰色,菌盖钟形,具显著网格内含有褐绿色臭而粘的孢子液,顶端平,有一穿孔,菌幕白色,网眼圆形,主要产于河北、辽宁、黑龙江、四川、贵州等地。

3.棘托竹荪

棘托竹荪的子实体较小,其形态近似长裙竹荪,菌盖近钟性,薄而脆,具网格,有一层褐青色粘液及孢体,菌裙白色,网格呈多角形,菌柄较长,海绵质,白色,菌托白色或浅灰色,后期渐呈褐色或较深,具柔软的刺状突起,初白色后失水或光照而色变深,其下面具有无数须根状菌索,伤处不变色,初期托包裹时呈球形或卵球形,担子圆筒形或棒状,具4-6个小梗,孢子无色透明,呈椭圆形,主要产于湖南西南与贵州接壤地区。

4.红托竹荪

红托竹荪是贵州的食用真菌,属于目前已知的竹荪品种中品质最好的一个,其具有香味、肉质营养丰厚、口感好等优点,目前已经可以大规模人工栽培

松茸和竹荪是同一种菇吗?

不是一种菇。松茸是:是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,也是名贵的天然药用菌,竹荪是:是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,当竹荪开伞,待菌裙下沿伸至菌托,孢子胶质将开始自溶时(子实体已成熟),即可采收。有"真菌之花"、"菌中皇后"之誉;

干巴菌都有那些主要产地?

干巴菌主要分布在滇中高原,主产地为云南昆明、玉溪、曲靖、楚雄,其次为云南思茅、丽江、保山、大理,此外在贵州西部及四川南部的局部地区有少量分布,其分布区在北纬22°~27°,东经99°~106°,海拔800~2200m,集中在1000~2200m的松林中。

干巴菌(Thelephora ganbajun Zang)是担子菌门(Basidiomycota)、伞菌纲(Agaricomycetes)、革菌目(Thelephorales)、革菌科(Thelephoraceae)、革菌属(Thelephora)的一类食用真菌,又名干巴革菌、对花菌。干巴菌味美可口、独具异香且营养丰富,与竹荪、冬虫夏草、鸡枞菌、松茸等同属于云南珍贵的野生食用菌。

子实体一年生,丛生,珊瑚状,分枝叶片扇形,新鲜时轻革质。夏秋季生于松林中地下,肉质干脆,具酷似腌牛肉干的浓郁香味,主要分布于海拔1000-2800m的松林下,与云南松等松属植物形成菌根。