常见的豆科植物

农资资讯022

一、大豆

大豆通称黄豆,豆科大豆属一年生草本,原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。

二、花生

常见的豆科植物,第1张

花生,即落花生,蔷薇目、豆科,落花生属的一年生草本植物。在油料作物中花生的出油率远高于其他油料作物,出油率高达45%-50%,同时在纺织工业上用作润滑剂,机械制造工业上用作淬火剂。

三、蚕豆

蚕豆又称罗汉豆、胡豆、兰花豆、南豆等,为豆科野豌豆属一年生草本植物,为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸,亚洲西南部至北非,相传西汉张骞自西域引入中原。

四、豌豆

豌豆为豆科豌豆属一年生攀援草本,是一种营养性食品,特别是含铜、铬等微量元素较多,主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。

五、扁豆

扁豆通用名藊豆,为豆科扁豆属多年生缠绕藤本植物,嫩荚作蔬食,白花和白色种子入药,有利于暑湿邪气的祛除,健脾止泻之效,同时扁豆还有显著的消退肿瘤的作用。

六、苜蓿

苜蓿是豆科苜蓿属一年生或多年生草本植物,营养价值很高,具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。苜蓿含有最丰富的维他命K,成分之高,驾乎一切蔬菜之上。

七、黄芪

黄芪为豆科黄芪属多年生草本植物,黄芪的药用迄今已有2000多年的历史,其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。由于长期大量采挖,近几年来野生黄芪的数量急剧减少,为此确定该植物为渐危种,国家三级保护植物。

八、四季豆

四季豆是菜豆的别名,是餐桌上的常见蔬菜之一。四季豆主要分布在中国东部,于河北、山西、四川、云南、湖北、江苏等省均有种植栽培,深受消费者的青睐。

九、刺槐

刺槐为豆科刺槐属落叶乔木,该树种树冠高大,叶色鲜绿,每当开花季节绿白相映,素雅而芳香,是园林绿化过程中常见的行道树和庭荫树。

十、凤凰木

凤凰木取名于“叶如飞凰之羽,花若丹凤之冠”,因鲜红或橙色的花朵配合鲜绿色的羽状复叶,被誉为世上最色彩鲜艳的树木之一。凤凰木植株高大,由于树冠横展而下垂,浓密阔大而招风,在热带地区担任遮荫树的角色。

八种豆科植物?

黄豆,红小豆,豌豆,芸豆,黑豆,黑小豆,黑黄豆,绿豆,

有哪些植物属于豆科植物?

大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、赤豆、豇豆、菜豆、藊豆、木豆、落花生等,紫云英、苜蓿、蚕豆、翘摇等,合欢、黄檀、皂角、格木、红豆、槐等,马棘、槐花、木蓝、苏木等。

解豆科药材哪些品种?

属于豆科植物的药材有一些,常见的种类如下:

根类:苦参、山豆根、葛根、甘草、黄芪;

茎类:苏木、鸡血藤、降香;

皮类:合欢皮;

叶类:番泻叶;

花类:槐花; 种子类:决明子、沙菀子;

果实类:补骨脂

豆科牧草有哪些?

豆科牧草含有较高的蛋白质和钙,分别占干物质的18%~24%和0.90%~2%,其他矿物质元素和维生素的含量也较高。

豆科牧草的另一特点是具有根瘤,能固定空气中的游离氮素,增加牧草蛋白质含量和土壤中的含氮物质,所以豆科牧草在满足家畜蛋白质需要和提高土壤肥力方面具有极为重要的价值。豆科牧草的主要缺点是叶子干燥时容易脱落,调制干草时养分容易损失。此外豆科牧草种子的硬实率较高,播种时要进行一定的处理。豆科牧草蛋白含量较高,可溶性糖含量较少,不易青贮。如与富含糖分的植物混合青贮或外加青贮剂,也可以生产出很好的青贮产品。豆科牧草主要有红三叶、白三叶、紫花苜蓿、箭舌豌豆、野豌豆、黄花羽扇豆、白花草木樨、黄花草木樨、红豆草、地三叶、百脉根、沙打旺、紫云英、柱花草及蝴蝶豆等。