芋头品种排名前十名

农资资讯022

最好芋头品种排名?

最出名的有宁波奉化的芋艿头,靖江的香沙芋有独特栗香,甜口的有桂花糖芋苗,咸口的有葱烧芋艿头,荤口的有芋艿烧鸭。

至于品种讲究,金陵的桂花糖芋苗,首选的还是本地的上等芋艿,杭州人吃的最多的,也就是家门口菜摊的杭州红芋。

哪种芋头比较畅销?

荔浦芋,荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。它个头大,营养丰富。把它切成薄片,油炸后夹在猪肉力做成“红烧扣肉”,风味特殊,肉不腻口。

芋头品种排名前十名,第1张

芋头里最好吃的数荔浦芋,它肉质细腻,具有特殊的风味。同时个头大,芋肉白色、质松软者品质上等。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹,栽培学称之为槟榔芋。各地均有栽种。母芋椭圆形,子芋5个~8个。以产母芋为主,一般单个重1000~1500克,大的可达2500克。而且营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份,具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品。把它切成薄片,油炸后夹在猪肉力做成“红烧扣肉”,风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮,放在热锅中,加上猪油、白糖、少量奶粉,压成奶芋,味道甘香软甜;掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等,有油轻炸,香酥爽口。荔浦芋的香糯、松粉、口感略甜,可与肉类煮或焖,也可切片入火锅烫食,以及做芋末丸子、香芋红烧肉、爆炒芋片、芋头排骨等,其中又以制成荔浦芋扣肉,芋、肉同时入口的吃法最具特色。

什么是最好的芋头品种?

广西的荔浦芋头。荔浦芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。芋头里最好吃的数荔浦芋,它肉质细腻,具有特殊的风味。同时个头大,芋肉白色、质松软者品质上等。

什么品种芋头好吃?

荔浦芋头,可以说绝对是芋头中zui好吃的品种了。不同于平日在家吃的,平淡无味的普通芋头,这款荔浦芋头,首先它真的太“粉”了,然后就是太好吃了。

煮熟后的荔浦芋头味道,非常新鲜,口感粉粉糯糯,芋头味很足,吃起来香甜细腻不噎人。

夏天是要吃冰冰凉凉的鸭!淋上奶精球之后淡淡的奶香,混合着美味的芋头再来上一口冰淇淋球,从香到甜到幸福,芋头冰简直好吃到爆炸。

公认最好吃的芋头?

最好吃的芋头是红芽芋,又名红眼芋、灰芋、红芋、毛绿芋、红芋仔,是芋类品种之一,属广东农家品种,种植历史悠久,多在田边、地边、厢边作边际栽培。

红芽芋株高为90-100厘米,母芋较大,近圆形,每株生产子芋7-10个,表皮较厚,芽为鲜红色,它是中熟品种,生长期为210-240天,种植期为每年2-3月份,采收期为9-10月。红芽芋含淀粉较多,品质鲜美、细腻,粉而不粘,口感好,蒸煮熟食,营养全面。鲜芋食用,也可干制。