淡水鱼养殖回报率最高的排行榜
1.淡水石斑鱼
淡水石斑鱼味道鲜美，很多人平常都喜欢买这种鱼吃，所以它的销量还是比较大的。目前淡水石斑鱼虽然价格很高，但是依然供不应求，因此养殖前景广，利润高。
2、丁桂鱼
丁桂鱼是近几年才开始逐渐全国流行起来的一种高档食用鱼，这种鱼由于营养价值比其他普通鱼高出很多，所以十分受到消费者的喜爱。目前丁桂鱼的卖价一直都很高，很多地方零售价都是在30-50元每斤，因比养殖丁桂鱼经济效益非常好。
3、加州鲈鱼
加州鲈鱼是近年来发展迅速的水产养殖品种，因其养殖周期短，市场效益高。加州鲈鱼在北方养殖时间长，饲料价格高，所以加州鲈鱼整体养殖面积并不大，市场价格高，北方市场每年高温季节价格在20元左右，利润可观。
淡水鱼哪种最贵最好养
十大最贵淡水鱼
1、长江刀鱼
刀鱼素有“长江第一鲜”的美称，每年春季3、4月是刀鱼味道最为鲜美的时候，肉质细嫩，入口即化，兼有微香。正宗的长江刀鱼是小眼睛、黄背、鳞片白亮，光泽度高，且鱼身圆润、有肚，整体白里透亮。价格几百到上千的都有。
2、松江鲈鱼
松江鲈鱼是中国四大名鱼之首，松江鲈鱼虽然名字叫松江鲈鱼，但并非是松江特产，以前我国黄、渤海和东海广泛分布，但以松江秀野桥之鲈鱼最为有名。
3、抗浪鱼
抗浪鱼是云南省玉溪市抚仙湖的特产。它的体型很细小，长3-4寸，形如箭，鱼身银白色，喜栖于深水鱼洞或沙砾中，由于这种鱼喜欢逆流而上，因此被人们形象的称为“抗浪鱼”。
4、大理裂腹鱼
大理裂腹鱼又叫做大理弓鱼，为中国特有种，分布于中国云南大理洱海及其附属水域。大理裂腹鱼鱼肉肥厚多脂，肉质细嫩，且籽多刺少苦胆小，非常鲜美。野生大理裂鳆鱼已处于濒危状态，为国家二级重点保护野生动物。
5、长江鲥鱼
长江鲥鱼被称为“鱼中之王”，产于中国长江下游，以当涂至采石一带横江鲥鱼味道最佳，素誉为江南水中珍品，古为纳贡之物，为中国珍稀名贵经济鱼类，鲥鱼与河豚、刀鱼齐名，素称“长江三鲜”。
6、大黄鱼
大黄鱼又名黄鱼、黄金龙、桂花黄鱼、黄瓜鱼。其身体颜色为金黄色，肉质雪白细嫩，鲜美无比，可红烧、清炖、生炒、盐渍等，烹调几十种风味各异的菜肴。
7、泰山赤鳞鱼
泰山赤鳞鱼是泰山泉水哺育的珍贵山区淡水鱼，赤鳞鱼肉质细嫩，味道鲜美，刺少，无腥味，营养价值高。相传每逢古代帝王到泰山封禅，赤鳞鱼便是御膳中的必备之菜。
8、黄唇鱼
黄唇鱼又称金钱鮸、金钱猛鱼、金钱鳘等。黄唇鱼是中国特有鱼种，主要分布在我国东海与南海北部。美国一家媒体公布了9种全球最贵食物，而黄唇鱼赫然名列其中。
9、淮王鱼
淮王鱼又叫做淝王鱼、鮰皇鱼，产于淮河寿县正阳关至淮南市凤台县黑龙潭段。是我国独有的珍稀食用鱼，形似鲶鱼，呈鲜黄色，光滑无鳞，随着季节和水温变化其体色呈现淡灰、青白、粉红三色交替变幻的生存状态。
10、黄河鲤鱼
黄河鲤鱼鳞片金黄闪光，各鳍尖部鲜红，脊有厚肉，内脏少，骨骼小，尤以色泽鲜丽、肉质细嫩、气味清香而著称。黄河鲤鱼不仅风味足、肉质好，而且口碑一流，价格居高不下，和普通鲤鱼简直是天壤之别。
新手淡水鱼推荐
对于新手来说，一些适合养殖的淡水鱼包括孔雀鱼、锦鲤、梅花鲨和缸养型的锦鲤。
孔雀鱼是一种美丽而容易饲养的鱼类，有各种颜色和形态。
锦鲤是一种耐寒、适应力强的鱼类，它们可以在不同水质条件下生存，并且对饲养环境要求不高。
梅花鲨是一种小型的鱼类，适合放在小型鱼缸中观赏，它们具有鲜艳的颜色和独特的形态。
缸养型的锦鲤是一种小型锦鲤，适合放在小型鱼缸中养殖，它们的颜色丰富多样，非常漂亮。无论选择哪种淡水鱼，新手养殖者应该注意提供适宜的水质、饲料和养殖环境，定期清洁鱼缸并监测鱼的健康状况。
淡水鱼养殖利润一亩
承包鱼塘一般是比较赚钱的，因为养鱼和养牛、羊都不一样。
养殖一亩草鱼的成本大约在500元左右，而养殖一年产量可达500斤左右，出售价格为10元/斤，收入为5000元左右，减去养殖所需成本，其利润约为4500元。而且，鱼塘里面养鱼并不是单一的。
海南最贵的淡水鱼排名
根据市场价格和稀缺性，以下是海南最贵的淡水鱼排名：
1. 红鳍大黄鱼：红鳍大黄鱼是海南最贵的淡水鱼之一，其身体呈金黄色，肉质鲜嫩，口感细腻，价格较高。
2. 红鳍乌鱼：红鳍乌鱼肉质鲜美，有丰富的蛋白质和营养成分，是海南地区的特色美食之一，价格较高。
3. 草鱼：草鱼是淡水鱼中的名贵品种，肉质鲜美，含有丰富的蛋白质和微量元素，是海南地区的传统美食之一，价格较高。
4. 鲈鱼：鲈鱼是一种高蛋白、低脂肪的淡水鱼类，肉质鲜嫩，口感细腻，是海南地区的常见美食之一，价格较高。
请注意，以上排名仅供参考，价格可能会根据市场供需情况而有所变动。
