牧草和农作物的区别
牧草指作为家畜饲料而栽培的植物。广义的牧草包括青饲料和作物。作为牧草的条件最好是具备生长旺盛草质柔嫩、单位面积产量高、再生力强、一年内能收割多次、对家畜适口性好、营养上含有丰富的优质蛋白和长骨骼所必需的适量的磷钙及丰富的维生素类等。从这一点来看以豆科植物为好。
农作物是农业上栽培的各种植物。包括粮食作物﹑经济作物（油料作物、蔬菜作物、花、草、树木）两大类。"人以食为天"，表达了人与食物的关系，合理的膳食搭配才能给人类带来健康。农作物的生长，离不开科学的科技生产技术，以及新型工业制造出来的能辅助农业生产的机械设备。
现在大力提倡粮食、经济作物和饲料作物三元结构，饲料作物在种植业中所占比重越来越大。广义讲农作物也包括着牧草。
欧洲西部人们称牧草为什么
欧洲国家，以英国为代表，为温带海洋性气候，中年温和多余，不利于谷物的成熟，所以应该进行圈地运动，进行畜牧养殖，因此牧草非常的重要，英国人称牧草为“绿色金子”。
为什么欧洲人称牧草为绿色金子
先说结论，欧洲人称牧草绿色金子的原因如下。先说结论，牧草是欧洲西部乳畜业的重要饲料之一。欧洲西部的鲁畜业十分发达，提供了大量的牛奶，黄油等产品。欧洲西部饲养了大量的奶牛，并且生产了大量的牛奶，这些牛奶主要供西欧的大城市消费。
十大耐寒牧草排名前十
10.巨菌草
巨菌草是多年生禾本科直立丛生型植物，具有较强的分蘖能力。这种牧草植株高大，抗逆性强，产量高，粗蛋白和糖分含量都很高。
9.俄罗斯饲料菜
俄罗斯饲料菜是多年生宿根性植物，其叶片肥厚，再生能力极强，产草量高，可解决严冬、早春、初夏及晚秋的青饲料缺口。
8.冬牧70黑麦草
冬牧70黑麦草是从美国引进的高效牧草，适应性极广，而且耐旱耐寒，耐瘠薄，分蘖再生能力强，生长快，全年可收割4-6次，亩产鲜草10000千克以上。该牧草的营养丰富，适口性好，是解决初冬早春缺乏青饲料的最佳牧草。
7.串叶松香草
串叶松香草属多年生草本植物，其主根粗壮，有多节的水平根茎。这种牧草的适应性广，抗寒，耐高温，耐水淹，抗病虫能力强。且它的氨基酸含量高而丰富，消化率高，适口性好，适宜青饲和青贮。
6.沙打旺
沙打旺为豆科黄芪属多年生草本植物，是草、绿肥、防风固沙、保持水土等兼用作物。沙打旺具有很强抗逆性和顽强的抗沙能力，在风沙吹打下仍能生长良好，故而得名。
5.紫花苜蓿
紫花苜蓿是世界上栽培最早的牧草，其蛋白质含量较高，又称作“牧草之王”。紫花苜蓿为豆科多年生草本植物，一年亩产鲜草达6000-8000千克，具有较强的抗旱和耐寒性。
4.台湾甜象草
台湾甜象草是大陆从台湾引进的优质高产牧草，据统计，这种牧草每公顷产量为200-400吨，亩产14-28吨，抗寒性比皇竹草强，粗蛋白质含量比皇竹草略低。
3.皇竹草
皇竹草是从哥伦比亚引进的杂交育成多年生禾本科植物，生长期可达25年。这种牧草具有高产、质优、用途广泛等特点，享有饲草之王的美誉。
2.墨西哥玉米草
墨西哥玉米草是一年生的优质牧草，其茎秆粗壮、枝叶繁茂、质地松脆、味道甜美，牛、羊、猪、鱼、鸡、鸭、鹅等牲畜都很喜欢吃。
1.黑麦草
多年生牧草有哪些
谢邀，多年生牧草主耍有以下几类：一、禾本科类。
多年生黑麦草，每年春秋播种，以秋播最佳，可作草坪。小麦种植区都适合种植。
新型皇竹草。产量高，亩产可达50000斤，适口性好，一次种植可连续利用六七年，但怕冻，只适合南方种植。北方很难解决越冬问题。
台湾甜象草，是广西畜牧研究所近年来引进的牧草品种。 经过多年的引种观察试验，台湾甜象草适应性广，再生性强，产量高，蛋白质含量高达到10.5%，氨基酸总量达7.89%，具有较高的营养价值。在南方大部分地区种植良好。
二、菊科类。
菊苣。家禽家畜都喜食的叶菜型牧草，产量高，适应性广，有止泻功能，春夏秋季均可播种，但以春播秋播移栽最佳。
三、豆科类。
紫花苜蓿。被称作牧草中的蛋白之王，春、夏、秋季播种均可，春播3~5月应注意除杂草。夏播常有高温灼伤，影响幼苗生长。秋播以9月为最佳。
三叶草，分为红三叶和白三叶。 三叶草分布广，适应性强，在我国南北方均可种植，既是家畜优良饲料，又是农作物的良好前茬，还是果园地表覆盖的优良低矮作物，同时也是水土保持、蜜源、药用、绿肥和草坪地被植物和优良的养地作物，具有耐践踏，萌发力强的优点。
根据多年来种草养家禽家畜的经验，每种牧草都有它的优劣，至于选种哪种牧草，首先要看你种草准备做什么，其次要分析当地的温度气候土壤适不适合牧草的生存，第三分析草的产量和营养。综合这几点才能保证种草的成功与效益。我是
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