1、小米又称粟米，古称粟，又叫粱，是中国古代的 “五谷”之一，也是北方人喜爱的主要粮食之一。小米分为粳性小米、糯性小米和混合小米。
2、小米原产于中国北方黄河流域，内蒙古，东北地区，主要集中在赤峰、通辽一带。中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬，可以作饲料，一般只有牛马羊等大牲畜能消化。
3、阳曲县黄寨镇的太后香小米（又称旱地小米）。
4、南房村的广灵小米。
5、马庙镇的马坡金谷小米。
6、什社乡位于庆阳市城东南40华里的什社乡，盛产小米，被称为“什社金小米”。
7、产于山西长治市沁县的“沁州黄”小米。
8、鲁村黄小米产于山西晋城市泽州县境内的红土地。
粟米是怎样生长的
小米就是谷子去皮之后的果实，还被叫做粟米。一、选地
小米在粘土、砂土均可种植，要达到高产、稳产、优质效果，则需良好的土壤条件以满足其对水、肥、气、热的要求。小米适宜在微酸和中性土壤生长，喜干燥、怕涝，尤其在生育后期，土壤水分过多易发生烂根。因此，宜选择地势较高、排水方便、土层深厚、质地松软的肥沃壤土或砂壤土。
二、种植时间
栽培季节和轮作换茬谷子分为春季栽培和夏季栽培。春季栽培的播种时间，黄淮地区为4月初，收获时间为7月中下旬，后茬作物，只能种植生育期比较短的晚秋作物。夏季栽培，播种期为麦收后的6月中下旬，只要管理得好，延迟到7月上中旬播种也能取得好的收成。目前谷子栽培以夏季栽培为主，春季栽培多为北方一年一季栽培区。
三、播种方法
播种方法有撒播和条播两种方法。高产田以条播为主，西部干旱地区以撒播为主。撒播每667平方米播种量为1000～I500克，条播每667平方米播种量为1000克。
四、田间管理
种子播下后，需要做好苗期管理。在幼苗长出5-6片叶子时候进行间苗工作，田间除草要时常进行，干旱的时候要保证灌溉水源，不可使其长期失水
粟米是不是就是玉米
不是
回答粟米不是玉米,粟米是一种小颗粒的粮食品种,而玉米是我们常说的包谷,颗粒大而饱满,虽然两者都是我国重要的粮食作物,但却不是同一个品种。粟米的主要用途是作为粮食食用,而玉米既可食用,也可用于加工制作成淀粉或饲料等。
粟米是米饭吗
不是的，米饭的米是大米既稻谷粟米：小米，中国古称稷或粟。脱壳制成的粮食，因其粒小，直径2毫米左右，故名。原产于中国北方黄河流域，中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬，可以作饲料，一般只有牛能消化。粟在中国北方俗称谷子.
粟米就是玉米吗
不是
回答粟米不是玉米,粟米是一种小颗粒的粮食品种,而玉米是我们常说的包谷,颗粒大而饱满,虽然两者都是我国重要的粮食作物,但却不是同一个品种。粟米的主要用途是作为粮食食用,而玉米既可食用,也可用于加工制作成淀粉或饲料等。
