水养。
一般需要用水养小龙虾，水量以没过小龙虾头壳的一半为宜，如果没有为它提供水源，待时间长了之后它便会脱水死亡，不过水量也不能过多，如果水量过多小龙虾也会因为缺氧而死亡。
而在选择养殖水时也需要选择干净的水源，不能用劣质的水源，如果选用自来水养殖，通常不能立马直接使用自来水，需要先把自来水放在太阳下晾晒几天后再使用，因为自来水中含有氯气，当小龙虾生长在这种环境中时便容易死亡。
欧洲龙虾干养还是水养
水养。
一般需要用水养小龙虾，水量以没过小龙虾头壳的一半为宜，如果没有为它提供水源，待时间长了之后它便会脱水死亡，不过水量也不能过多，如果水量过多小龙虾也会因为缺氧而死亡。
而在选择养殖水时也需要选择干净的水源，不能用劣质的水源，如果选用自来水养殖，通常不能立马直接使用自来水，需要先把自来水放在太阳下晾晒几天后再使用，因为自来水中含有氯气，当小龙虾生长在这种环境中时便容易死亡。
小龙虾养殖技术和方法
选址要科学合理、防逃设施要完备、合理放养、水质管理、养好水草、敌害侵入、蜕壳管理、合理投饵、科学管理、适时捕捞。
1、选址要科学合理：所选择的塘边规定接近水资源，水质清爽零污染，进排水管道便捷，土层以黏土为宜，透水性可以好。
2、防逃设施要完备：小龙虾有溯水肇事逃逸的生长习性，水塘四周应设围栏网防逃设备，与此同时进出水口是一定要做好防逃工作中，并时常查验。
3、合理放养：虾种散养尤为重要，放种取得成功就等同于全部饲养成功了一半。应选用没病免伤、附肢齐备、鱼体色鲜艳、规格型号一致的龙虾苗种，亩放200尾/㎏上下的高品质幼虾50㎏。如无自繁种苗应使用就近原则收购的基本原则。在运输中不可以挤压成型、脱干，数次多一点推广，保证龙虾苗散养的存活率。
4、水质管理：谈水小龙虾抗病能力强，大部分无什么病虫害，只对水质的清晰度要求很高。因而，能够每667平米推广50～100尾花、白鲢来管控水质。饲养期内一般隔15～20天每667㎡用生石灰粉10～15KG溶水喷洒，便于淡水大龙虾蜕壳。
5、养好水草：“若想虾种好，务必种水草”，优良自然生态环境，丰富多样的水草网络资源是饲养成功的基石。水草即是小龙虾的精饲料又就是它栖居蜕壳的地方。水草类型需多，不仅要有沉水植物，还要有浮水植物，还需要有挺水植物，如水藻、伊乐藻、轮叶黑藻、莴笋等。水草种植总面积占水塘占地面积的60%～70%。
6、敌害侵入：小龙虾关键敌害有：水老鼠、小青蛙、鸟类及一些凶狠肉食性鱼类等。这种小动物皆能觅食小龙虾，需及时采取有效措施进行杀除。针对肉食性鱼类，可以从放水时要密网过滤，把它拒之塘外。对啮齿动物可以用鼠夹、鼠笼式捕杀;对飞禽可以从池塘边设定一些条纹和草人开展吓唬驱逐。
7、蜕壳管理：小龙虾的幼鱼超级变态、步足再造以及生长发育，一直伴随着蜕壳而产生的。仅有蜕掉坚硬的盔甲后，才可以生长发育生长。因而，提升蜕壳期管理方法至关重要。关键应搞好四个方面：一是维持水质的“肥、活、嫩、爽、稳”。二是有效喂食。三是保养好水草。
8、合理投饵：在饲养在实践中为了获得更多的盈利空间，绝大多数养殖场都加强了精饲料投入。同时也深陷错误观念，通常只关注了精饲料的喂食，忽略了青储饲料投入，需要注意营养搭配。据研究表明，小龙虾的食品中绿草比例占80%之上。实践活动说明，草资源缺乏的情形下制作出来的小龙虾生产量低质量差，无法售出个好价钱。
9、科学管理：除开日常坚持不懈“三观五勤”，通常是应加强敌害物种的消除和药物管理。在更新改造时清塘消毒杀菌要全面，果断消除乌鳢、鳝鱼等强悍性鱼种，平常一定要驱赶耗子、鸟类等敌害微生物。小龙虾病虫害少，一般不会患病，若患病应对症治疗，消毒就用二氧化氯，鞭毛虫等就拿磷酸二氢钠，禁止使用聚酯类、有机磷类药品。
10、适时捕捞：小龙虾在通过2个月左右用心喂养后，就会有一部分虾的规格达30克左右，这时可开始用虾笼、地笼打捞，捕大留小，减少池虾相对密度，推动小规格型号虾迅速生长发育。
小龙虾如何养过夜
小龙虾养过夜的方法是可以的。1.因为小龙虾是水生的生物，对于存活环境的要求比较严苛，如果要养过夜，需要给它们提供充足的水和食物，尽量保持水质的清洁和稳定。2. 另外，如果要长期养殖小龙虾，需要考虑饲料的问题，并定期更换水质和饲料。3.在养殖小龙虾的过程中，要关注它们的生长状况，合理调控养殖环境，保证小龙虾的生长和繁殖的充足。（）所以，养殖小龙虾过夜的方法是可行的，但需要注意养殖环境和水质及饲料的调控。
养殖小龙虾的诀窍
1、选址要科学合理：所选择的塘边规定接近水资源，水质清爽零污染，进排水管道便捷，土层以黏土为宜，透水性可以好。
2、防逃设施要完备：小龙虾有溯水肇事逃逸的生长习性，水塘四周应设围栏网防逃设备，与此同时进出水口是一定要做好防逃工作中，并时常查验。
3、合理放养：虾种散养尤为重要，放种取得成功就等同于全部饲养成功了一半。应选用没病免伤、附肢齐备、鱼体色鲜艳、规格型号一致的龙虾苗种，亩放200尾/㎏上下的高品质幼虾50㎏。如无自繁种苗应使用就近原则收购的基本原则。在运输中不可以挤压成型、脱干，数次多一点推广，保证龙虾苗散养的存活率。
4、水质管理：谈水小龙虾抗病能力强，大部分无什么病虫害，只对水质的清晰度要求很高。因而，能够每667平米推广50～100尾花、白鲢来管控水质。饲养期内一般隔15～20天每667㎡用生石灰粉10～15KG溶水喷洒，便于淡水大龙虾蜕壳。
5、养好水草：“若想虾种好，务必种水草”，优良自然生态环境，丰富多样的水草网络资源是饲养成功的基石。水草即是小龙虾的精饲料又就是它栖居蜕壳的地方。水草类型需多，不仅要有沉水植物，还要有浮水植物，还需要有挺水植物，如水藻、伊乐藻、轮叶黑藻、莴笋等。水草种植总面积占水塘占地面积的60%～70%。
6、敌害侵入：小龙虾关键敌害有：水老鼠、小青蛙、鸟类及一些凶狠肉食性鱼类等。这种小动物皆能觅食小龙虾，需及时采取有效措施进行杀除。针对肉食性鱼类，可以从放水时要密网过滤，把它拒之塘外。对啮齿动物可以用鼠夹、鼠笼式捕杀;对飞禽可以从池塘边设定一些条纹和草人开展吓唬驱逐。
7、蜕壳管理：小龙虾的幼鱼超级变态、步足再造以及生长发育，一直伴随着蜕壳而产生的。仅有蜕掉坚硬的盔甲后，才可以生长发育生长。因而，提升蜕壳期管理方法至关重要。关键应搞好四个方面：一是维持水质的“肥、活、嫩、爽、稳”。二是有效喂食。三是保养好水草。
8、合理投饵：在饲养在实践中为了获得更多的盈利空间，绝大多数养殖场都加强了精饲料投入。同时也深陷错误观念，通常只关注了精饲料的喂食，忽略了青储饲料投入，需要注意营养搭配。据研究表明，小龙虾的食品中绿草比例占80%之上。实践活动说明，草资源缺乏的情形下制作出来的小龙虾生产量低质量差，无法售出个好价钱。
9、科学管理：除开日常坚持不懈“三观五勤”，通常是应加强敌害物种的消除和药物管理。在更新改造时清塘消毒杀菌要全面，果断消除乌鳢、鳝鱼等强悍性鱼种，平常一定要驱赶耗子、鸟类等敌害微生物。小龙虾病虫害少，一般不会患病，若患病应对症治疗，消毒就用二氧化氯，鞭毛虫等就拿磷酸二氢钠，禁止使用聚酯类、有机磷类药品。
10、适时捕捞：小龙虾在通过2个月左右用心喂养后，就会有一部分虾的规格达30克左右，这时可开始用虾笼、地笼打捞，捕大留小，减少池虾相对密度，推动小规格型号虾迅速生长发育
