鲫科鱼有哪些
鲫鱼属于鲤科！目前所知道鱼的种类里，鲤目的鱼约有5科、279属、2700种，整个鲤目的鱼类包括：鲤鱼、四鳃孔鱼、双孔鱼及食藻鱼在内的双孔鱼科。
这里面扣掉鲤科以外的其他4科被称为鲤科上科，在分类学上只做出这样的分类而已，但已可以明白鲤科所占的数量有多少。鲤科可以再细分：为鲤亚科、灯科鱼亚科、鱊亚科、森冈鱊、雅罗鱼亚科、西鱼、白鱼亚科、拟白鱼等8亚科。
鲫鱼品种
1、高背鲫
高背鲫是上世纪七十年代中期在云南滇池一带发展起来的一个种群，因背脊较高得名，有着个体大、生长快、繁殖迅速等特点，单只个体最大可长到3000克，不适宜在内地养殖。
2、方正银鲫
方正银鲫原产于黑龙江省方正县双风水库，是一个很好的银鲫品种，方正银鲫的背部是黑灰色，鱼身侧面和腹部是白色，单只个体最大可长到1.5千克，一般都是在0.5到1千克左右。
3、彭泽鲫
彭泽鲫是江西省水产科技人员培育出来的一个优良的鲫鱼品种，肉质鲜美，出肉率高，营养丰富，体态丰满，容易运输，是一种养殖和游钓一起发展的鱼种。
4、淇河双背鲫鱼
淇河双背鲫鱼原产于河南省鹤壁市淇县一条东西流向的山区性河流淇河而得名。淇河常年流水不冰，淇河河床两岸水草丛生，良好的生态环境为淇河双背鲫鱼提供了很好的繁殖栖息条件，淇河双背鲫鱼味道鲜美，淇河鲫鱼和无核枣、缠丝鸭蛋一起，是当地的三大贡品。
5、异育银鲫
异育银鲫是以方正银鲫作为母本，以兴国红鲤作为父本，人工授精交配所得的后代，培育出来的异育银鲫比一般的鲫鱼生长速度快2-3倍，加上它的适应能力强，成活率高，疾病少，所以是很好的人工繁育的品种。
鲫鱼的种类
鲫鱼在我国已知的有两个种(鲫和黑鲫)和一个亚种(银鲫)。
黑鲫在我国仅分布于新疆的额尔齐斯河水系。 鲫，就是我们常说的土鲫鱼，
银鲫主要分布在黑龙江水系、呼伦湖和新疆额尔齐斯河。其经济价值在三个品种中最高，不仅因为它的生长速度快，个 体较大，还可以与其他品种杂交，培育出更具生长优势的新鲫鱼品种。此外，还从国外引进了新 的鲫鱼品种，进行养殖尝试。
一、经过选育的我国地方优良鲫鱼品种 1．高背鲫 高背鲫。 2．方正银鲫 方正银鲫。 3．彭泽鲫 彭泽鲫4．淇河鲫 淇河鲫。
二、杂交鲫鱼品种
1．异育银鲫 。它是以方正银鲫为母本，以兴国红鲤为父本，人工交配所得的子代。异育银鲫比普通鲫鱼生长快 2～3 异育银鲫 倍，生活适应能力强，疾病少，成活率高，既能大水面放养，又能池塘养殖，是非常好的人工繁育品种。
2．杂交鲫鱼 。以方正银鲫为母本，太湖野鲤为父本“杂交”而获得的子代。
三、引进的鲫鱼品种
目前，我国引进的外来鲫鱼品种只有原产于日本琵琶湖的白鲫，是一种大型鲫鱼。白鲫适应性强
天然大鲫鱼品种
1.异育银鲫2.白鲫鱼（大板鲫）
3.银灰鲫鱼4.非洲鲫鱼又叫黑鲫鱼5.丰产鲫6.黑龙江银鲫7.滇池高背鲫8.方正银鲫9.彭泽鲫10.淇河鲫鱼11.湘云鲫12.金鲫鱼13.彩色鲫鱼还有普安银鲫、缩骨鲫、江苏乌鲫鱼、芙蓉鲤鲫等等
鲫鱼有几种类型
下面列举几种常见的鲫鱼类型：
1. 青鱼：也叫青鲫，是鲫鱼的一种优良品种。它体形肥壮、体表呈现出蓝灰色，在肉质方面较其他鲫鱼更加细嫩。
2. 活鲫鱼：这是指在市场上常见的销售活鲫鱼的品种，通常生长在江河湖泊中，身体较长，体色为灰绿色，鳞片较大。
3. 草鲫：这是指生长在水草区域中的鲫鱼，身体小巧，头部扁平，背部稍微隆起，体表覆盖着黄绿色的鳞片，肉质鲜美。
4. 金鲫鱼：这也是一种鲫鱼的品种，由于体表呈现出金黄色，因此得名。它体型偏圆、头部较短，肉质鲜美。
总之，鲫鱼是一种常见的淡水鱼类，根据不同的分类标准，可以分为多个亚种或品种，每种鲫鱼都有其独特的特点和食用价值。
