葡萄属于葡萄科葡萄属，它是专门以葡萄命名的一个科室，也就是说它的家族非常庞大，包括美人指、阳光玫瑰、克瑞森，今天主要给大家来讲介绍一个早中熟的品种，夏黑葡萄。
夏黑葡萄在我国的种植面积，从2016年开始逐渐扩大，到2020年种植面积占到全部葡萄面积30%-40%。夏黑葡萄之所以受欢迎，主要是因为夏黑葡萄他本身颜色十分鲜艳，深受大家喜爱，另外一方面呢,夏黑葡萄是三倍体杂交而出的一个品种,所以它本身无核无籽,非常受人们的喜欢.
夏黑葡萄,主要种植在福建地区,河北地区以及中原地带一些地方,种植面积最大的应该在福建和河北两个地区,夏黑葡萄在6月份的管理呢,主要遵从一下三个原则:
1.控旺
主要通过园艺修剪来进行控制,以达到控旺的一个效果,园艺修剪呢,我们平常用到最多的一个方法就是摘心,拉枝扭捎,但在夏黑葡萄管理上面呢,这方面用的比较少一点,葡萄管理主要通过修剪,6月份的修剪核心呢?就是让它的养分能够稳稳的传导到幼果上面,因为果实的庞大和诱和,这个时候,我们就要把葡萄的背上枝进行剪除,或是背上枝进行五下留二,就是五个背上枝留两个比较远的距离,一方面增加了它的一个蒸腾作用的向上牵引,另外一方面呢,数量比较少,这样就可以让葡萄的果实得到更多的养分.
2.控肥控水
控肥控水呢,是6月份工作的一个核心,特别是今年的6月份,福建和河北雨水很大,有的地方连续几天下雨,因此,控肥控水显得更为重要.如果你的果园管理比较好,种植标准,在之前也种植过一些果园生草,一些豆科类的草,它对果园的防水还是有一定效果的,它能够有效的让肥水能够在土壤的表层吸收,在吸收度上面能有一个很好的把控,另外一方面,杂草长得过高也不好,这个时候除草要注意不能太干净,要把杂草保留15-20cm高度,是最好的一个除草..所以一定要重视果园生草,特别是葡萄这一块.
施肥呢,6月份是葡萄的硬核和膨大期,其实葡萄这个时候最需要的是钾肥,还有中量的磷肥,氮肥需求量很低,少施氮肥,进行钙肥和镁肥的补充,钙镁肥的缺失,不但会使葡萄根瘤病的发生概率增大,而且会使葡萄的黑筋病发生比较严重,这个时候就要进行一个钙镁肥的补充,市场上有很多钙镁肥,钙肥和镁肥是相互拮抗的一个肥料,两个共施要掌握一定比例,特别是钙肥,在补充钙的同时如果能补充适当的硼肥,会对钙的吸收很有帮助,同样的,镁肥和锌肥也是相互促进吸收的一个效果.如果没有硼肥和锌肥,则应注意施肥比例,钙要超过镁的2倍.我们在买肥料的时候一定要注意钙镁的比例大于2:1.
3.控病虫害
6月份是葡萄植保非常关键的一个时期,也是高峰期,葡萄上面比较严重的危害都会在这个时期出现,最著名的就是霜霉病,主要从下往上发生,防治以传统药剂为主,钾霜磷\孀明威,吡唑醚菌酯等为主,还有危害比较严重的是白腐病,特别是发病中期,基本上果穗到哪烂哪,除了白腐病,还有黑豆病,主要危害果实,也称为鸟眼病,无论哪种病害,有一个共同特点就是都是在酸性环境下发病最为凶猛,特别是土壤PH值在5.5以下,所以我们需要调节土壤PH值,对葡萄种植来说,是非常重要的,也是必须的步骤.,不能因为目前有产量而不去调节,调节之后,产量和品质都会相应的提高.
