十大最贵蘑菇

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最贵的菌菇排名?

1、巨型白地菇

巨型白地菇又名巨型白松露,是一种体型巨大、极难保持的菌类,是十大最贵的蘑菇之一。

2、冬虫夏草

十大最贵蘑菇,第1张

冬虫夏草是大家耳熟能详的一种蘑菇,对生长环境要求特别严格,导致市场价格非常的高。

3、羊肚菌

羊肚菌每公斤售价为2000元左右,是世界上最名贵的菌中之王,其价值仅次于松露。

4、大红菇

大红菇是福建的特产,虽然颜色鲜艳,但却是一种无毒的食用菌,其味道鲜美,目前还无法人工培育。

5、松茸

松茸经常出没在高档餐厅中,其价格十分昂贵,但人们对它的热情从不削减。

6、干巴菌

干巴菌的外形酷似干枯的树干,食用时香味浓郁,回味悠长,是十大最贵蘑菇之一。

7、绣球菌

绣球菌每天需要十小时以上的光照,是世界上唯一的阳光蘑菇,因此它的售价比较贵。

8、虎掌菌

虎掌菌的外形与老虎的爪子比较相似,在历史上被视为珍品,是历代王朝进贡的贡品之一。

9、鸡枞菌

鸡枞菌的香味浓郁,因具有鸡肉的味道而得名,是十大最贵的蘑菇之一。

10、牛肝菌

牛肝菌是云南四大菌王之一,具有很高的食用历史,其品种繁多,售价也比较高。

中国最贵蘑菇排名?

鸡枞菌

鸡枞菌:因其内部纤维结构、色泽状似鸡肉、加之食用有鸡肉的香味,故得名。其菌肉厚肥硕、质细丝白、味道鲜甜香脆,是非常珍贵的野生食用菌。吃法很多,无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖,清蒸或做汤,都很十分鲜美,可谓菌中之冠。

与白蚁共生的菌类,无法人工种植,是云南人最喜爱的菌类之一。含人体所必须的蛋白质、脂肪,还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。参考价格:200元/千克(新鲜)

大红菇

大红菇:大型菌根真菌,名贵的野生药用、食用菌。菌肉肥厚、味道鲜美、风味独特,口感较其他菌类鲜甜嫩滑,有“菇中之王”的美称,系天然营养佳品,具有很高的营养价值。特别适合产妇及贫血者食用。

素有“中国纯天然高等野生山珍”之美称,是闻名世界的食用菌之一,生长于原始硬木阔叶森林中,纯野生采集,产量极低,营养价值和食疗价值都特别高。参考价格:1000元/千克(干货)

黑松露

黑松露:生长于地下的野生食用真菌,深棕至黑色,密布白色或灰色条纹。欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍馐”,属于高贵食材之一。价格十分昂贵,在欧洲被喻为可以吃的黑钻石。

又名猪拱菌,据说其气味与公猪身上发出的雄性荷尔蒙的味道十分相似,所以母猪对其情有独钟。具有极高的营养保健价值,目前无法人工种植。参考价格:1500元/千克(干片)、400元/千克(新鲜)

松茸

松茸:松栎等树木外生的菌根真菌,形若伞状,色泽鲜明,菌盖褐色,菌柄白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气,是世界上珍稀名贵的天然药用菌、食用菌,我国二级濒危保护物种。

云南香格里拉地区的松茸最为正宗,松茸目前无法人工种植,营养丰富,含有多种微量元素和氨基酸以及松茸醇,松茸醇公认的抗癌物质。参考价格:1500元/千克(干货)、600元/千克(新鲜)

羊肚菌

羊肚菌:珍贵稀有的食用菌,因菌盖凹凸成蜂窝状,酷似翻开的羊肚而得名,是世界公认的著名珍稀食药兼用菌。其香味独特,营养丰富,功能齐全,食效显著。对肌瘤细胞有抑制作用,在美国被称为“陆地鱼”,被欧美国家视为人体营养的高级补品。

野生羊肚菌产量不高,价格也是非常贵,市场主要以人工种植为主,它也是人工食用菌中价格最高的品种,但与野生羊肚菌的口感差异很大。参考价格:1000元/千克(人工干货)、150元/千克(人工新鲜)

干巴菌

干巴菌:子实体一年丛生,珊瑚状,分枝叶片扇形,新鲜时轻革质。味美可口、肉质干脆、独具异香,具酷似腌牛肉干的浓郁香味,且营养丰富,与竹荪、冬虫夏草、鸡枞菌、松茸等同属于云南珍贵的野生食用菌。

因菌体有一股腌牛肉干(云南干巴)般的味道而得名,味美可口、独具异香且营养丰富。无法人工种植,每年只能采到数吨,在云南野生菌中,价格高居榜首。参考价格:1000元/千克(新鲜)

非洲十大顶级蘑菇?

1、巨型白地菇

巨型白地菇又名巨型白松露,是一种体型巨大、极难保持的菌类,是十大最贵的蘑菇之一。

2、冬虫夏草

冬虫夏草是大家耳熟能详的一种蘑菇,对生长环境要求特别严格,导致市场价格非常的高。

3、羊肚菌

羊肚菌每公斤售价为2000元左右,是世界上最名贵的菌中之王,其价值仅次于松露。

4、大红菇

大红菇是福建的特产,虽然颜色鲜艳,但却是一种无毒的食用菌,其味道鲜美,目前还无法人工培育。

5、松茸

松茸经常出没在高档餐厅中,其价格十分昂贵,但人们对它的热情从不削减。

6、干巴菌

干巴菌的外形酷似干枯的树干,食用时香味浓郁,回味悠长,是十大最贵蘑菇之一。

7、绣球菌

绣球菌每天需要十小时以上的光照,是世界上唯一的阳光蘑菇,因此它的售价比较贵。

8、虎掌菌

虎掌菌的外形与老虎的爪子比较相似,在历史上被视为珍品,是历代王朝进贡的贡品之一。

9、鸡枞菌

鸡枞菌的香味浓郁,因具有鸡肉的味道而得名,是十大最贵的蘑菇之一。

10、牛肝菌

牛肝菌是云南四大菌王之一,具有很高的食用历史,其品种繁多,售价也比较高

世界上最贵的蘑菇是哪三大蘑菇?

世界上最贵的蘑菇是松露、牛肝菌和毒蕈菇。原因:这三种蘑菇具有独特的口感和极高的营养价值,而且采摘难度大,产量极少,因此价格昂贵。松露是一种地下生长的真菌,主要分布在欧洲和亚洲的一些地区,价格高昂,是世界上最贵的蘑菇之一;牛肝菌是一种产量较少的天然食材,在欧洲广受欢迎,是一种高档美食;毒蕈菇是一种珍稀的毒蘑菇,既有药用价值又有食用价值,其价格远高于其他食用蘑菇。

什么蘑菇最贵?

1、松茸。国际市场上价格一涨再涨;目前在日本每公斤可卖到150美元,折合人民币1200多元;在饭店里,它的价格更贵。这种蘑菇长在松树下,叫做松茸,学名为松口蘑,吃起来味道鲜美,余香满口。

2、物以稀为贵。松茸非常奇缺,在我国仅分布在黑龙江、吉林、云南、台湾等不超过20个小范围区域内。此外,更为重要的是松茸是唯一不能人工繁殖的蘑菇。因为松茸是在松树的细根上长出的外生菌根,并通过菌根直接吸取松树通过光合作用而产生的糖类,这种特殊的营养吸收方式,给人工栽培松茸带来了困难。也就是说,松茸与松树不可分开,要发展松茸,必须同时发展森林。日本自昭和41年就开始由国库出资进行人工养殖松茸试验,至今也没有成功。