豆油怎么制作?具体步骤
一种豆油的制作方法，其特征是由以下步骤组成:(1)煮豆:选取优质的山黄豆加入适量的水煮沸后捞出;(2)蒸豆:将煮好的山黄豆放入蒸笼内闷蒸约0.5-1小时;(3)发酶:将蒸好的山黄豆平摊在竹箕上，并将竹箕放入湿热的环境中进行发酶，时间1-2天;(4)洗酶:将发酶后的山黄豆用清水洗净酶菌;(5)浸泡:将洗净后的山黄豆每次加入1-5倍的热水，反复漫泡多次;(6)熬油:将山黄豆的多次浸泡液混合后倒入浓缩锅内，先用大火煮沸，再用小火慢慢熬制，直到浸泡液成稠状为止。这样就可制成豆油。
家庭自制豆油最简单方法
清洁，干燥，并除去大豆外壳。还可以在食品店购买已去壳的大豆。如果自己剥壳，用磁铁清除破壳大豆里的铁。
用干锅把大豆加热到74摄氏度，这样更容易榨油。
用锋利的刀子将大豆切成薄片。
将它们放进渗透式浸出器中，并用己烷淹没，这是一种源自石油的无色易燃溶剂。渗透式浸出器能从硬大豆片中过滤出油脂。
用蒸发器将己烷从未加工的豆油里分离出来。该过程能蒸发掉己烷，并清除残留溶剂。
通过压滤机压榨并过滤大豆毛油。
黄豆怎么弄成油的
黄豆油是通过压榨或浸出制得的。
?首先通过筛、拣等方法来除去黄豆中的杂质和坏颗粒；?然后再用清水洗净，晒干备用；?榨油需要进行加热，且要热的均匀。温度控制在60度左右，不要过高，温度低不出油，温度高就没有营养，一般是加热完再进行压榨的，这样出油率更高。
大豆油是从大豆的子叶榨出的吗
是的，种子的表面有一层种皮，里面是胚，它是植物的幼体，包括胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分．果实由果皮和种子组成．双子叶植物种子中的子叶两片，肥厚，贮存着营养物质．我们日常饮用的豆油主要是由大豆的子叶部分加工而来的．单子叶植物种子中的胚乳贮存着营养物质．
笨榨熟豆油介绍
笨榨大豆油是一种大豆油，含有大量的亚油酸。笨榨大豆油除含有脂肪外，在加工过程中还带进一些非油物质，在未精炼的毛油中含有1%-3%的磷脂，0.7%-0.8%的甾醇类物质以及少量蛋白质和麦胚酚等物质，易引起酸败。
